据匈牙利媒体报道，7 月份，匈政府放宽了强制措施，出台了新的法规，以竭尽全力限制食品价格上涨。

价格管制对日常用品和食品杂货成本的影响由于匈牙利自7月1日起取消了强制销售制度，因此，对于此前价格下行压力较大的产品，贸易商可以大胆定价，根据数据显示，2022年强制销售之外的产品价格都有大幅上涨，而强制销售的产品范围也在价格上开始追赶它们。所有这些意味着商店中这些产品的价格显着上涨。总体来看，食品价格月均上涨幅度“仅”0.6%，年均上涨2.7%。

媒体调查了各家超市在食品杂货价格上涨方面的表现。Auchan 涨幅最低，其次是 Penny 和 Lidl。对于替代产品，排名几乎相同，Auchan 第一，Lidl 第二，Penny 第三。

展望未来，长期来看，食品价格上涨不太可能推动通货膨胀。相反，政府从 8 月开始为平衡财政预算而引入的额外税收负担预计将发挥更重要的作用。不过，一段时间以来一直是零售业额外负担的特别零售销售税并没有增加。总体而言，没有鼓励匈牙利人增加消费的趋势。

价格冻结的结束导致商店里的价格明显上涨：除一些季节性蔬菜外，食品杂货的整体价格都有所上涨。在某些情况下，涨幅很大。例如，与上个月相比，糖的价格平均上涨了 28.5%，精制面粉上涨了 24% 以上。之前受价格上限约束的一篮子产品的价格现在比 6 月底高出 14%。

然而，这些完全由市场驱动的价格在短期内不太可能大幅下降。经济形势仍然不确定，全球大宗商品价格和供应链中断等外部因素继续影响当地市场。建议消费者随时了解情况并仔细计划购买，以度过这一充满挑战的时期。

虽然政府的努力提供了一些缓解，但食品杂货成本上涨和经济压力的总体趋势表明，消费者需要保持灵活的消费习惯。

根据匈牙利中央统计局KSH公布的详细数据，7月份之前参加强制促销的产品价格暴涨。原始数据显示，鸡胸肉价格上涨了12%，保鲜奶上涨了25%，食用油上涨了10%，面粉上涨了47%，糖上涨了18%（全国平均价）。

KSH在早间发布的7月通胀数据中写道，根据调整后的数据，与6月相比，面粉价格上涨38%，糖上涨14%，食用油上涨9%，牛奶上涨7%，禽肉上涨3.0%，猪肉上涨2.5%。

KSH公布的详细数据显示：

销量最大的鸡胸肉，价格从 6 月份的每公斤 1,990 福林跃升至商店中的每公斤 2,220 福林，而强制销售之外的切块鸡肉仍保持在 1,360 福林，每公斤鸡腿肉的价格有小幅上涨， 7 月份从 1,210 福林上涨至 1,220 福林。

猪腿肉的价格在强制促销后上涨：从6月份的每公斤1,870福林升至每公斤1,980福林，而强制促销之外的里脊肉的价格从2,630福林下降到2,610福林。

UHT 罐装牛奶2.8% 与强制销售之外的 2.8% 巴氏灭菌 ESL 牛奶相比，价格从6月份的318福林上涨到7月份的397福林，而后者则从432福林上涨到437福林。

两种面粉也有类似的趋势：之前强制促销的普通面粉价格7月份的价格从之前每公斤178福林上涨到261福林，而葡萄干面粉则从328福林下降到326福林。

就食用油而言，全国平均原价从每升 640 福林跃升至 706 福林。

砂糖价格在7月发生了一些变化，价格从每公斤348福林跃升至411福林。

鸡蛋价格每枚鸡蛋也从 69 匈牙利福林小幅上涨至 73 匈牙利福林。