众所周知，战争打的就是后勤。士兵们吃得怎么样，很大程度上就能反应出一支军队的战斗力。

那么作为轴心国之一，意大利军队在二战中的伙食如何呢？

这么说吧，如果将德军的伙食定为10分，那么意大利军队的伙食很多时候就只有5~6分的水平，在二战主要参战国中也只比苏联、日本和当时还一穷二白的我国要好一点。

一般而言，军队的伙食有两种，一种是日常供给，在日常驻训和战事不那么情况的情况下使用；还有一种则是野战口粮，在战事紧张来不及做饭的情况下使用。

二战意大利军队的日常供给，一般情况下是每人每天淀粉主食630克，油脂40克、蔬菜350克、肉类240克、鱼30克、葡萄酒250克、啤酒250克、水果300克、点心 65克，基本上做到了有荤有素，营养均衡。

看到这里也许有人会问，怎么没有意大利面呢？意大利人不是特别喜欢吃意大利面吗？

这主要是当时墨索里尼自己不太喜欢给军队配发意大利面，因为他觉得意大利面制作时间太长，制作过程也太浪费水，而且“让意大利人民变得懒散和缺乏力气”，所以意大利面是包含在淀粉主食当中的，和土豆、大米并列。

需要注意的是，意大利军队的伙食标准并不是固定的，由于作战环境的不同，意大利军队在不同时期的补给标准也是不同的。

比如在1941年跟随德军前往东线和苏军作战时，意大利前线远征军士兵的伙食为每人每天面粉560克、肉250克、意大利面220克、土豆100克、新鲜蔬菜100克、油或猪油15克、奶酪块40克、碎奶酪10克、番茄15克、盐20克、咖啡10克、咖啡替代品10克、糖30克、果酱 40克、酒250毫升、烟草8克，这个标准比起德军也差不到哪去。

然而，标准是一回事，实际上能吃到什么就是另外一回事了。

1939年9月1日，当第二次世界大战全面爆发时，意大利的钢材储备只够用14天，煤炭也只够用50天，连铁矿石的储备也只够使用180天时间。一向虚伪的墨索里尼终于诚实了一回，当希特勒派人告诉他德国将于1939年秋发动战争时，墨索里尼诚恳表示希望德国在1942年再发动战争，好给意大利一点战前准备的时间。

不过自认此时就是发起战争最好时间的希特勒并没有理会墨索里尼的意见，还是选择在1939年9月1日发动战争。

这下子，希特勒高兴了，而意大利却尴尬万分，因为他们根本就没做好准备迎接一场大战。

起初，意大利还是十分谨慎的，没有第一时间向英法宣战，不过随着德军先后在波兰、丹麦、法国等地取得胜利，墨索里尼的目光也逐渐火热了起来，于1940年6月10日宣布向法国选择。

就这样，意大利军队就这样在没有做好战争准备的情况下就加入了战争。再加上当时意大利的汽车产能有限，很多部队还要依靠骡马来运输给养，而意大利军队所面临的战场又大多是高山、沙漠这种极不适合骡马运输的区域，所以意大利军队的后勤补给水平十分糟糕。

在战事复杂的情况下，很多部队意大利部队只能领到一小部分补给，有些部队甚至干脆领不到补给，只能靠山吃山、靠海吃海，饿肚子是常有的事情。

对比起来，德国人的伙食虽然和英美相比也不是很好，但胜在很多情况下都能稳定供应，比起意大利人来简直好太多了。即便到了战争后期，当德军内部已经充斥着各种各样的代用食品时，德军的伙食还是要比意大利军队好许多。

二战时期，意大利军队主要的口粮是RG口粮（Razione Giornaliera，直译过来就是：日常口粮）。

这种口粮是先由意大利后方工厂生产，然后放在箱子里交给前线部队，等到士兵需要时，再因人分发。一箱RG口粮便是10名意大利士兵一天的供给，包括硬饼干、肉罐头、生意大利面、罐装砂糖、水果罐头、罐装汤、糖果和调味品。

值得一提的是意大利的肉罐头有6种口味，分别是沙丁鱼、吞拿鱼、牛肉、猪肉、火腿和鸡肉，但意大利士兵经常拿到的是又腥又臭的鱼肉罐头，主要原因是意大利后勤部门在战况混乱的时候经常会胡乱发放，前线士兵拿到手的要么全是鱼肉罐头，要么就全是硬饼干。

除此以外，意大利军队中还有一种名为RP的口粮，可以叫做个人口粮，包括1罐金枪鱼、1罐火腿、1罐汤、2份饼干和1份甜品。

不过和RG口粮一样，前线的意大利士兵们也很难从军需官那里领到完整的RP口粮，很多时候只能领到其中一部分，有时甚至只能领到饼干。

虽然陆军主要的野战口粮略显坑爹，不过意大利却有几款特殊口粮看上去还不错，比如给意大利伞兵配发的“伞兵口粮（Razione del Paracadutista）”。

这种伞兵口粮是意大利后勤部门专门为伞兵部队定制的，包括2份由谷物、干果和蔗糖压制而成的能量棒，1包葡萄糖含片，1包速溶咖啡，1包硬糖和2根巧克力棒。

除了这些以外，意大利伞兵还能享受到额外的香肠、即食意面、黑面包、奶酪等食物，而且这些食物在大多数情况下都能保证配发到位。

可以说，正是由于意大利伞兵做到了补给到位，伞兵才能成为意大利军队的中坚力量。

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