大家好，我是老罗。

说说藏新茶喝老茶的事儿！

1. 藏新茶喝老茶，是不是经常听人这样说，这有没有道理呢？其实是有一定道理的。比如新茶相对刺激性高些，很多人接受不了，存个五年、十年、八年，里面内含物质转化后会更醇厚。如果喝惯老茶，存点新茶是对的。

2. 但不是所有新茶都要存成老茶，像一些山头特别顶级、量少的，如丹丘、果树等茶，大多都被消耗掉了，边喝边存，而不是一定要存到某个年份才喝。也可以找找十多年前的茶，像零几年的，拿出来喝大多是收藏级的，一箱一箱的，自己喝看好不好喝，其实大多不好喝。

3. 现在告诉消费者新茶存后会好喝不行。像农残超标的茶，存十年八年农残也不会消失，很多茶喝完口干舌燥、卡喉卡脖不舒服，存再多年也一样。所以建议喝到新茶，了解其特点和后期是否会转化，喜欢且能接受其味，后期慢慢转化会好。但新茶苦涩难化且喝完身体不舒服，存它干嘛？

4. 新茶和老茶是相对概念，喝的时候也分产地。云南大多喝新茶，喝老茶群体小。但在广东等地喝普洱茶，可能更喜欢有点年份的茶，但要找到喜欢且相应的年份茶。

5. 存茶过程中会发现，好好的茶可能存坏了，是自己存还是交给商家存是个选择问题。

6. 现在市场上中期茶也比较多，可以早点对比，知道自己是否适合存茶和存多少。建议喝点够自己喝就行，没必要大量存新喝老，新茶也可以喝。

今天就聊到这里，拜拜。