大家好!
1. 今天我在试一种茶,有一般的茶,包括春茶和秋茶。为什么要说春茶和秋茶的对比呢?其实大家都可以了解,在普洱茶中品质最好的是春茶,其次是秋茶。
2. 在行业里,很多人买茶或喝茶似乎都以春茶为主,秋茶被记住的少,去买的时候专门选择秋茶的人也少。还有一部分人是为了面子或好面子,觉得看不起喝秋茶。
3. 春茶和秋茶的区别大不大?整体来说,把春茶和秋茶放在一起对比着喝还是挺明显的。没喝过春茶的,单独拿出来喝很难区别,是不是这个道理?比如有人从茶叶外观、调色、芽头多少或茶毫多少、粗壮程度区分春茶和秋茶,有一定道理,但区别不是太大。更多还是要开汤品鉴,在喝的过程中感受。
4. 总体而言,春茶的香醇度、内含物质、生津回甘的感受更明显,耐泡程度也更好。秋茶生长时间相对短,内含物质没那么丰富,拿出来的感受就是香气有一些,但清爽程度稍差,要对比才明显。
5. 至于更多说法,现在为什么要单独说秋茶?我想说的一个理论是,现在很多人喝茶不注重茶叶本身,而更追求外在的东西。现在整个行业都在下线,是不是更实际点?
6. 其实现在很多人喝茶已变成奢侈品,那就减少或替换。以前喝春茶的,现在喝点秋茶,当口粮解渴还是可以的,而不是喝秋茶就很没面子。
7. 总体来说,比如我喝下来,秋茶和春茶比是差了一点感觉,喝的时候好像差了一点硬味,但自己喝当口粮还是行的。
8. 你看现在很多时候说都要关灯吃面了,连饭都吃不上了,那还在乎什么脸面?而且有时候花高价买的茶,说不定不是春茶,而是夏茶或秋茶,谁知道呢。如果有人实实在在告诉你这是秋茶,你要不要?
好今天就聊到这,拜拜。