老罗说普洱:密封袋存放的茶叶不会转化了吗?

老罗说普社会 2024-11-06 01:27:00

大家好,我是老罗。

说说关于茶饼存储的问题!

1. 可以看一下这一个就是茶饼的自封袋。有网友经常问,普洱茶饼放在密闭的自封袋中,有人说跟空气没有接触就不转换了,那要不要把茶饼置于空气当中,不能一直用自封袋装着?其实不是把它装在里面密闭起来就没空气了,打开时有空气,密闭起来也是小空间的密闭环境。茶叶的转换不单单是空气、氧气、水分,还有内在看不见的微生物自身的转换。比如摆了一两年要拿出来看就会打开,小环境并非完全密闭,也会接触空气,这并不影响。

2. 茶叶在家庭存储中最怕潮湿和高温,这是最大的天敌。而且茶叶吸附性很强,置于空气会吸收水分和各种异常气味。若不隔离,存下来的茶不好喝。这就是家庭存的茶与专业仓储中茶叶的差别,专业仓储是大环境空间,香气和韵味更足。

3. 在家庭中存茶,若是小件,建议相对密闭存储。所在环境湿度大就放在纸箱,外面用塑料袋套起来,回南天时影响不大。过了回南天要打开散气,还要不停检查存茶,这是个需要技术和耐心的过程。很多人以为一劳永逸,密闭起来不管,过十年八年可能茶叶因透气、潮湿而废掉,要定期拿出来看。

4. 很多时候不建议存太多茶,存完茶要不定期拿出来喝看有无变化,而不是等十年八年后问别人茶怎样、值不值钱。最了解茶叶的是自己,若把希望寄托在别人身上,最后可能茶喝不成也不值钱,还是要喝掉、消化掉才正常。在家里春天建议密闭起来。拜拜。

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