大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享几款油炸美食秘方——油炸萝卜丸子、南瓜饼、肉末葱花卷。如果你也喜欢，欢迎关注点赞收藏！

秋季的颜色，配上秋季的食材，制作出秋季的美食。

第一款:萝卜丸子

外酥里嫩，越嚼越香，越吃越想吃。

制作方法:

1.一根青萝卜、一根胡萝卜切丝，水开下锅焯水2分钟，捞出过凉水，挤干水分，切碎。

2.萝卜碎放入盆中，放入2小勺盐+2小勺十三香+2个鸡蛋+1把葱花。

3.放入2大勺面粉+1勺淀粉+1勺食用油。

4.搅拌均匀，揉成小团，锅中倒油，油5成热，小火慢炸至浮起变金黄即可！

第二款:南瓜饼

香甜软糯，外皮酥脆。

制作方法:

1.南瓜蒸熟，捣成泥，加入一勺白糖，适量淀粉，揉至不粘手，搓成小圆饼。

2.小圆饼沾点清水，裹上一层面包糠。

3.锅中倒油，油6成热，小火慢炸，炸制两面金黄浮起，即可出锅！

第三款:肉末葱花卷

1.色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆。

制作方法:

1.猪肉末加一勺酱油，半勺蚝油，少许黑胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀。

2.手抓饼解冻，平铺上肉沫，撒上葱花，卷起来，切块，放入空气炸锅，刷上一层蛋黄液，165度15分钟，中间翻面。

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