茯苓姬松茸排骨汤是一道富有营养的汤品,融合了茯苓的滋补、姬松茸的鲜美和排骨的肉香。这道汤品不仅口感醇厚,而且具有养生的功效,是冬季进补的理想选择。
所需材料:
*猪排骨500克
*姬松茸100克
*茯苓20克
*生姜1块
*盐 适量
*水 适量
所需工具:
*锅
*筷子
*刀
步骤:前期准备:
1.将姬松茸用温水浸泡30分钟,洗净备用。
2.将猪排骨洗净,切成适当大小的块。
3.生姜洗净,拍扁备用。
制作过程:
1.在锅中加入足够的水,放入排骨、生姜,大火煮沸后撇去浮沫。
2.转小火,加入姬松茸和茯苓,继续煮约1.5小时。
3.当排骨煮至肉质酥烂,汤色变白时,调入适量盐调味。
4.关火,盛出享用。
提示和建议:
*若希望汤品更加浓郁,可适当延长煮制时间。
*可根据个人口味,适量添加胡椒粉或其他调料。
*姬松茸和茯苓均有药用价值,适量食用有益健康。
烹饪时间:约 2小时
分量:3-4人份
备注:这道汤品不仅滋味美妙,更有养生的效用。它能够帮助调节身体机能、增强免疫力、补充精力。寒冷的冬季里,一碗热腾腾的茯苓姬松茸排骨汤能给你带来温暖和健康。不妨在家中尝试一下,与亲朋好友共同品味这道美味的汤品吧!