推荐4款含钙量比牛奶还高的食物，建议大家春天可以多吃，正好这几种食材，小厨之前都有给大家分享过食谱，赶紧分享给大家，姐妹们收藏起来做给家人吃。
第1种：荠菜
每100克荠菜含有294毫克钙，约为100克牛奶钙含量的3倍。荠菜还含有丰富的钾、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C，对血压、免疫力、皮肤、视力等都有一定好处。
【荠菜包子】
食材：荠菜，鸡蛋，面粉，酵母，生抽，食盐，食用油，
做法：
1、300克面粉加3克酵母180克温水一起揉成光滑的面团，发酵至用手戳下去不回缩即可，现在气温还比较低，可以在锅里烧一些温水把面团放在上面，这样一个小时就发好了。
2、和面的时候，我们来调馅料，把荠菜洗干净上锅焯水煮一分钟捞出来过冷水，把水分控干切碎装在碗里，两个鸡蛋磕在碗里搅拌均匀，锅中油热，倒入鸡蛋用筷子不断划圈，这样鸡蛋炒熟之后就成碎鸡蛋了，把鸡蛋和荠装在一起，加入食用油，食盐，生抽一起搅拌均匀调成馅料。
3、面醒好之后，先揉搓排气，再搓成长条，分成小剂子。
4、取一个面剂子，擀成中间略厚四周薄的面皮。记住，四周一定要擀薄一些。
5、取一个擀好的面皮，包入荠菜鸡蛋馅料。捏成麦穗包的形状。
6、包好之后，先静置半小时，水开上锅蒸15分钟，关火焖五分钟出锅，特别的美味，时令的蔬菜用来包饺子太好吃了。春天不吃此菜亏大了，3块钱一斤，买来包包子倍儿鲜倍儿美。
第2种：芥菜：
每100克芥菜含有230毫克钙，是100克牛奶钙含量的2倍多，春天也是食用芥菜的好时候。
【清炒芥菜】
食材：芥菜，大蒜，食盐，食用油，
做法：
1、把芥菜手撕成小条，清洗干净，加盐水浸泡十分钟，冲洗干净。
2、烧一锅水，水开之后，放入芥菜焯水，煮至水开之后捞出。
3、把芥菜迅速地过一下凉水，这样可以保持色彩不变。
4、起锅放油，把油烧热之后，放大蒜煸炒出香味。
5、放入芥菜， 少量的食盐，快速地翻炒几下出锅，简单又好吃的一道菜。
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第3种：油菜：
小油菜又称上海青，每100克含钙量达到153毫克。小油菜还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维护肠道健康。
【青菜豆腐汤】
食材：上海青，内脂豆腐，鸡蛋，胡椒粉，食盐，食用油， 香油，
做法：
1、青菜两颗，鸡蛋两个，内脂豆腐一盒，今天的汤只用到半盒的内脂豆腐，煮出来的汤刚好喝两个喝。人多的话可以全部放进去，多加一些水和青菜。
2、两个鸡蛋磕在碗里搅拌均匀，起锅放少量的食用油，倒入鸡蛋液，煎至一面成型之后，再翻面煎至上色，用锅铲铲碎。
3、倒入半锅的水，加盖锅盖，大火煮开之后，再改小火煮至汤变成奶白色，大约十分钟的样子就好了。
4、煮鸡蛋的时候，把内脂豆腐从盒子里拿出来，这里介绍一个取内脂豆腐的小窍门，先把盖子的一个角撕开让盒子内进入空气，再把底部四个角都剪开一个小口子，最后撕开盖子，就能轻松取出完美的豆腐了。把豆腐用刀划成小块， 静止一会，把多余的水分倒掉。
5、把豆腐倒入锅中，放一勺食盐，少量的胡椒粉，再煮上三五分钟的样子。让豆腐入味。
6、最后把上海青倒入锅中煮开，滴入两三滴的香油，出锅开喝吧，天冷了，每天煮一锅汤来喝，暖身暖胃的。一碗下肚，从头暖到脚。真的很舒服，大家试试看这道汤的做法，清淡又有营养，很适合晚上喝，也不会长胖 。
第4种：芥蓝
每100克芥蓝的含钙量达128毫克，它还富含维生素C、维生素K以及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康。
【清炒芥兰】
食材：芥兰，蒜片，鸡精，食盐，食用油
做法：
1、芥蓝清洗干净，去掉老叶和老茎，切成段，茎和叶分开。
2、烧开水，加少许盐和几滴油，先焯芥蓝茎约30秒，再放入叶子焯10秒，捞出过凉水沥干。
3、热锅凉油，放入蒜片炒香。先放入芥蓝茎翻炒1-2分钟，再放入叶子翻炒均匀。加入适量盐，少许鸡精翻炒均匀。
