原创 马里波

再去“小田园”

前些时，小学郭同学领着吾等一行，驱车江夏龙泉山庄，在黑灯瞎火和看似走投无路的田野中寻到“小田园”的基地，饱食了一锅汤逊湖鱼丸。之后，鱼丸之鲜味纠缠不去，忍不住与王女士学说，她说，再去一次。

这次去的“小田园”本店，在江夏大道汤逊湖边。上午10：40，车从后湖加油站开出，上金桥大道，走二七大桥，又进东湖隧道、团山隧道，又经民族大道、关山大道，11：30停在江夏大道路边“小田园”门口，全程不过50公里，用时不到1个小时。11：30并不是武汉人正当其时的用餐时间，但进店之后，一眼就看见几桌食客正在用心吃喝。

不用坐下来，和许多农家菜馆规矩一样，有半成品实物可以直观，走上去看菜点菜，无须在菜单上勾划。我有去龙泉山庄的经验，瞬间抓了4张菜牌，计有：鱼丸、小鱼小虾、五里界粉蒸肉、干锅花菜。鱼丸分大中小锅，我存了要打包的用心，要了中锅。

坐等30分钟，4样菜上齐。一锅鱼丸尽数浮在汤上，少说也有五六十个，好大一架鱼骨和鱼头漂在汤丸中间，以证汤、丸皆为鱼身之物不虚。五里界粉蒸肉，用酱油打底，油光透亮，看相味道，都比山庄基地那晚上的那一盘好许多，意外之喜。

“ 小田园”炫耀百善孝为先，承诺年过70者食鱼丸对折优惠。我与王女士打包后结账，费用163元，得孝心款待。出店后，又惊喜一回，原来所停私车已被“小田园”员工冲洗干净。回程，心情大好，在汤逊湖边驻车片刻，看蓝天白云下宽广无垠烟波浩渺的汤逊湖，想刚才汤中沸腾的鱼，果真是从湖中捞出来的？

又去胭脂路

王女士资深回民，固守民族风俗经年不移，听我说道胭脂路上有诸多牛羊肉店铺，欢欣鼓舞，决定走一趟，看个究竟。吾六七十年代，曾在武昌花堤街一家工厂做工多年，年少腿健，不时去胭脂路闲逛，轻车熟路。胭脂路口顶在武昌民主路上，往前走，就是藏在蛇山下的古楼洞。

粮道街横穿胭脂路的中段，下半段，尽是店铺，其中卖菜和售水产的居多。再往前行，可见省中医学院附属医院门诊部大楼，楼老旧，式样别裁，与今日楼宇，风格迥异。过了老楼，上坡，就是昙华林了。

胭脂路前半段，依旧还是服装店的天下，只是门可罗雀，顾客稀疏，生意不似往日。记得上世纪九十年代，此地以布匹的买卖和专门的制衣裁缝闻名，我与晚报同事戴红兵曾来此采访，写过一篇通讯。

过粮道街往上走，牛羊肉店铺果然不少，缓步百米，计有李记、蔡记、喻家、肖家……四五处之多。再留意打量，见店铺皆小，多为一扇门面，但顾客络绎不绝，生意很是饱满。各店都有打眼的广告，肖记的广告用词简单，五个字“无水黄牛肉”。注水的牛肉我买过，稍一解冻，即成一滩稀泥，无法动刀，寡淡无味。王女士在肖记店铺前徘徊良久。

除了牛羊肉店，街面上撩动人心的店铺放眼即是，例如，刘记正宗黄陂肉元，猎人手撕烤鹌鹑，自称创建于1946年的“袁记云吞”，自诩“我们的味道上帝也抹嘴”的“蒸好吃”老面馒头，排队老长的“网红植豆糕”，当然还有顶在民主路上的“武昌重油烧梅”。

没想到，无意拐进一条岔道，看到还匿着另一家“沙记牛肉店”，我看店匾浅蓝透着一片干净，老板年轻洋溢着一股清爽。王女士识货，称赞这里的牛肉好，一下手称了283元。我暗笑，不就是一斤比别处便宜三五块嘛。

顺便说一句，后来我看了门牌，才知道此岔道为候补街，一条成长于明代的武昌老街。

打捞江城记忆 钩沉三镇往事

汉口胜利街

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