资料来源：

1.周文艳.枸杞泡水的正确做法[J].开卷有益-求医问药,2024,(12):53.

2.李建.枸杞泡水要注意控制水温[N].中国消费者报,2023-12-28(004).

3.王思露.枸杞，究竟该干吃还是泡水[J].家庭医药.就医选药,2021,(09):72.

枸杞，这味药材最早记载于《神农本草经》，被列为上品药材。它原产于中国西北地区，尤其是宁夏枸杞最为出名，因其气候和土壤条件适宜，品质极佳。古人认为枸杞“久服坚筋骨、轻身不老”，如今研究发现，它富含枸杞多糖、胡萝卜素、维生素C等营养成分，有助于增强免疫力、保护视力、抗氧化，还能改善疲劳。

2021年，38岁的周平是一名会计，来自江苏，无论是月末结算还是年度审计，工作总是充满了数字和报表。为了赶进度，他经常加班到深夜，眼睛盯着屏幕一整天，回到家时早已疲惫不堪。长时间伏案让他脖子僵硬、肩膀酸痛，眼睛也时常干涩发胀，看东西模糊不清。

2021年7月，最近这段时间，周平发现自己的精力越来越差，白天总是昏昏欲睡，就连简单的对账都要反复检查好几遍，记忆力也大不如前，甚至偶尔站起身来都会感到头晕目眩，整个人仿佛被透支了一样...

2021年10月7日早上，周平像往常一样按下闹钟，拖着有些疲惫的身体起床准备上班。然而刚一起身，他就感到一阵眩晕，胃里翻江倒海般难受，甚至有些反胃的冲动。他勉强喝了几口温水，本想吃点早餐，可刚咬了一口面包，胃里便传来一股沉重的胀满感，怎么都咽不下去。

周平匆匆换上衣服出门，想着工作一忙起来，或许这些不适感就会消散。然而一整天下来，头晕、恶心的感觉不仅没有减轻，反而越发严重，不仅脑子像被重物压着一样，就连简单的数字都要反复确认。晚上下班回家后，周平已经疲惫不堪，连话都不愿多说，直接瘫倒在沙发上。无奈之下，他翻出止痛药服下一片，半小时后，头痛终于缓解了一些。

这一晚，周平早早躺下了，觉得可能是最近太累了，也没放在心上。之后的半个多月，类似的情况再没发生，他便把这次的不适当作一次偶然，没去医院做任何检查，继续投入忙碌的工作。

时间一晃到了12月，单位组织了一场年度体检。几天后，体检报告陆续发了下来，大部分同事的结果都很正常，只有一些轻微的脂肪肝或血脂偏高。而轮到周平查看自己的报告时，他却整个人都愣住了——血压一栏赫然标注着：高压172mmHg，低压109mmHg，属于2级高血压。

周平盯着这串数字，心里不由得一沉。自己向来身体不错，平时也没什么明显的不适，怎么就成了高血压患者？他不放心，决定去医院复查。结果，血压数据依旧居高不下，与体检结果几乎一致。医生仔细询问了他的生活习惯后，摇了摇头，表示这与他长期熬夜、爱吃重口味食物，加上工作压力大有密不可分的关系。

事实上，熬夜可能会打乱生物钟，影响血管调节功能，使血压在夜间难以自然下降。而压力过大时，人体会分泌一些应激激素，短期内可能让血压波动，如果长期处于紧张状态，可能会对血管产生一定影响。至于重口味食物，尤其是高盐饮食，可能会增加体内钠的含量，影响水分代谢，从而对血压调节产生一定负担。

听完医生的解释后，周平恍然大悟，没想到自己平时的生活习惯竟然和血压息息相关。原本他以为高血压只是年纪大了才需要担心的问题，却没想到自己也已经踏入了这个行列。意识到问题的严重性后，周平决定积极调整状态，配合治疗。

医生为他开了缬沙坦来帮助控制血压，并详细叮嘱周平日常需要注意的事项，包括减少高盐、高脂饮食，坚持适量运动，保持规律作息，避免长期熬夜和过度劳累。周平一一记下，回家后开始调整饮食结构，减少重口味食物，并抽时间每天散步锻炼。

三个月后，周平按时去医院复查，满心期待血压能有所改善，然而检查结果却让他有些失望——虽然血压有所控制，但并没有像他想象的那样快速下降。回家的路上，他有些闷闷不乐，正巧在小区碰上了表哥，两人便聊了起来。

听说周平最近在调整生活方式，表哥笑着问道：“你有没有试过枸杞？”原来，表哥之前也有血压偏高的情况，后来在医生建议下，开始每天泡枸杞水喝，搭配清淡饮食，血压逐渐趋于平稳。周平听了顿时来了兴趣，回家后查阅了相关资料，发现枸杞富含多糖和抗氧化成分，对血管健康确实有一定帮助。于是，周平决定试一试，将枸杞泡水加入自己的日常习惯中，看看有没有效果。

枸杞之所以对血压有一定的调节作用，主要得益于其中丰富的枸杞多糖、黄酮类化合物和微量元素。这些成分具有抗氧化和保护血管的作用，有助于维持血管弹性，减少血管硬化的风险。研究表明，枸杞多糖能够改善内皮细胞功能，促进血管舒张，从而帮助降低血压。此外，枸杞中的钾元素较为丰富，而钾有助于促进钠的排出，减少高盐饮食对血压的不良影响。

刚开始喝枸杞水时，周平还有些不太习惯，总觉得味道淡淡的，不如茶或咖啡那样浓郁。可喝了几天后，他渐渐适应了这种微甜的口感，甚至到后来，每天都要泡上一杯，仿佛成了生活的一部分。

慢慢地，周平发现自己的精力比以前更好了，白天不再那么容易疲惫，晚上入睡也变得轻松许多，以往翻来覆去睡不着的情况明显减少，甚至有时候一沾枕头就能沉沉睡去。照镜子时，周平也惊喜地发现，自己原本蜡黄的脸色竟然变得红润了不少，看起来精神焕发。

半年后，周平再次来到医院，希望检查一下枸杞水对血压的影响。结果显示，他的血压控制得相当稳定，这让周平倍感欣慰。然而，老中医在搭脉后，却皱起了眉头，告诉他脉象偏弱，并结合舌苔判断，他有明显的脾虚湿热症状。经过详细询问后，医生基本确定，问题正出在他每天都离不开的枸杞水

周平听后直接愣住了，疑惑地问道：“可是我明明喝枸杞水把血压控制好了，怎么又会影响脾胃呢？这枸杞水到底是好是坏啊？”医生见状，微微一笑，耐心解释道：“枸杞确实有一定的保健作用，但并不是所有人都适合。像你这种脾胃偏虚、湿气较重的体质，过量饮用枸杞水，反而容易加重体内的湿热，导致消化不良、腹胀甚至腹泻。”

听完医生的解答，周平虽然解开了心中的疑惑，但心里还是有些不解：“那枸杞水到底该怎么喝，才能真正发挥它的功效呢？”面对困惑，医生再行解释道：“你考虑的很全面，枸杞虽然是个好东西，但也不是人人都适用。通常来说，这三类人群就不建议服用枸杞水，不仅无法取得良好的功效，甚至可能起到适得其反的效果。”

体质偏热的人在食用枸杞时需要格外注意。枸杞性温，适量食用能够补益肝肾、增强免疫力，但对于本身体质偏热的人来说，可能会引发或加重口干舌燥、咽喉肿痛、长痘、便秘等症状。这类人群如果摄入过多枸杞，容易导致体内热气积聚，使上火症状加重，甚至影响睡眠质量。如果想要食用枸杞，建议适量，并可搭配一些性凉的食物，如菊花、金银花等，以达到平衡，也可以适量减少摄入量，避免每日大量食用。

感冒发热、炎症未愈的人也不建议在此期间食用枸杞。感冒时，尤其是伴随发烧、喉咙痛、咳嗽、黄痰等炎症表现时，枸杞的温补作用可能会加重体内的炎症反应，使恢复时间延长。感冒发热期间，人体正处于免疫对抗病毒或细菌的阶段，枸杞的滋补特性可能会影响机体的正常代谢，使体温更难下降。

此外，喉咙痛、咳嗽或痰多的患者在食用枸杞后，可能会感觉喉咙更加干痒，甚至刺激咳嗽加剧。如果炎症未愈，如牙龈肿痛、口腔溃疡、扁桃体发炎等，枸杞的滋补作用可能会使炎症持续不退。因此，感冒发热或有炎症时，建议等身体恢复后再适量食用枸杞，而不是在症状期间过早进补。

脾胃虚弱、消化不良、湿气重的人需要谨慎食用枸杞。枸杞虽然有一定的滋补作用，但性质较温且略微滋腻，容易增加脾胃负担，影响消化吸收。对于脾胃虚弱、容易腹泻、食欲不振的人来说，过量食用枸杞可能会加重肠胃不适，甚至引发腹胀、腹泻等问题。常见表现包括容易腹泻，吃生冷食物后肠胃不适，饭后胀气，舌苔厚腻，容易有口气，以及精神萎靡、四肢沉重、易感困倦等。

这些症状往往与“脾虚湿重”有关，而枸杞的滋补性可能会加重湿气，影响体内水湿的代谢。特别是一些长期依赖枸杞泡水的人，如果饮用过量，可能会发现自己越来越容易腹胀、没胃口，甚至脸色变得晦暗，这是湿气加重的表现。

如果这类人群想要食用枸杞，可以采取少量食用的方式，避免每天大量饮用枸杞水，并搭配健脾祛湿的食材，如薏米、陈皮、茯苓等，以减少湿气堆积。同时，建议观察自身反应，若食用枸杞后出现腹胀、腹泻等不适，应减少或暂停食用。

（注：《21年，38岁男子喝枸杞泡水降血压，半年后体检，他的身体咋样了？》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）