导语：冬至过后，不管多忙，都要记得喝这5碗汤，增强身体免疫力少生病

冬至一到，就要开始数九了，进入到一年中最冷的时间，大家要注意保暖，防止冻伤和感冒，还要在饮食上多调整，最好每天都能喝碗汤，暖身补营养。

冬至过后，不管多忙，都要记得喝这5碗汤，增强身体免疫力少生病！快来看看吧，这些汤暖身滋补，热乎乎的很好喝，老少皆宜，建议冬天多安排。

一、牛排萝卜汤

做法：

牛排骨剁成小块浸泡一个小时，也可以用牛肉，同样浸泡一个小时。泡过后清洗几遍，放进锅内，加入清水、料酒，大火煮开，撇掉浮沫，再捞出牛排冲洗干净。

白萝卜去皮洗净，切成小块待用。

另起锅加少许油，烧热后倒入牛排翻炒，再淋入料酒快炒几下。

接着放入少许盐翻炒，再放入花椒粒、清水、几滴醋，煮开后转小火炖煮，有浮沫撇净，炖煮一个小时。

最后放入萝卜块，煮到熟透，再加盐、鸡精调味。出锅后放入香菜碎，就可以食用了。

二、四神猪肚汤

做法：

四神分别是莲子、茯苓、芡实、薏仁，放进碗中浸泡一个小时。山药洗净去皮，切成小块，用冷水浸泡避免氧化变色。

猪肚用面粉、盐收拾干净，再冷水入锅，大火煮三分钟，煮好后捞出，去掉油脂，切成小块。

接着将猪肚放进炖锅，再放入茯苓、芡实、薏仁，并倒入适量清水，小火炖煮一个半小时。

最后放入山药、莲子，继续炖半个小时，再加盐、白胡椒粉调味，就可以出锅了。

三、红枣党参当归鸡汤

做法：

准备少许党参、当归、黄芪，放进碗中，加冷水浸泡一个小时。红枣洗净，去掉枣核。莲子、枸杞清洗干净。

鸡剁成小块，清洗干净，再冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，撇掉浮沫。鸡块捞出后，用温水洗净。

接着将鸡块、党参、当归、黄芪、红枣、莲子、姜片放进电饭锅，再加入适量清水，点煲汤键。

最后煮好了，加盐调味，再放入枸杞，焖两分钟就可以出锅了。

四、莲藕猪蹄汤

做法：

买猪蹄时烧一下，还要剁成小块，再放进水中浸泡一个小时。泡过后清洗几遍，再放入锅内焯水，洗净待用。

莲藕去皮洗净，切成小块。姜片、葱段准备好。

另起锅放入猪蹄，加入清水、姜片，大火煮开，再转小火炖半个小时。

接着将莲藕放进去，继续炖半个小时。最后放入红枣煮十分钟，再放入枸杞、盐煮五分钟，就可以关火了。

五、胡萝卜玉米排骨汤

做法：

排骨段浸泡半个小时，再换水洗净。然后将排骨放进锅内，加入适量清水、料酒，大火煮开，用勺子快速撇掉浮沫，再捞出排骨，用温水洗净。

胡萝卜去皮，切成小块。玉米洗净，切成小块。姜片、葱结准备好。

锅内放入排骨、玉米、姜片、葱结，再加入足量热水，小火炖煮四十分钟。

煮好后，去掉葱结，再加入胡萝卜块，继续煮二十分钟。最后加盐调味，就可以出锅了，好喝不腻，营养丰富，老少皆宜。

以上五道汤暖身又滋补，太适合冬季了，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。