押注低度新酒饮战略的瓶子星球。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

近日，梅见、果立方等低度新酒饮品牌的母公司瓶子星球集团，在重庆举行了一场主题为《新酒饮新世界，走在正确的道路上》的年度经销商大会，并首度发布企业未来战略愿景：成为中国最大的低度新酒饮集团。

2012年，陶石泉创立了江小白品牌，并在第二年就交出了5000万收入的成绩单；2018年，成立仅6年的江小白销售额就突破了20亿；2019年时，江小白的年销售额接近30亿元，江小白也成为了白酒市场中最大的黑马。

大家都承认的一点是，“青春小酒”江小白与传统白酒“很不同”……

江小白通过扎心的文案、举办时尚潮流的活动，在业内开创了一个年轻、个性的白酒小时代。很可惜的是，因为文案营销有创意而出圈的江小白，却没有维持住市场热度。

2019年后，江小白就再也没有对外披露过营收数据，而原因就是品质被质疑，“喝了那么多年酒，就看广告做得多，身边人说不错，一喝没有一点酒香，真的差劲，不会再喝了”；“江小白的酒香料味太大、太重”；“喝完头疼”；“纯粹是在喝酒精”等。

从2020年到2024年，进入长达五年的艰难调整期。按照江小白创始人陶石泉的话说，在这个阶段，企业文化跟创业精神被稀释，关于是否做酱酒、走高度路线，以及不能做低度酒等路线之争，造成了团队凝聚力下降。

但值得庆幸的事，江小白在艰难调整中找到了“新方向”。2024年底，江小白将公司名改为“瓶子星球酒业”，并以瓶子星球的名义给2024年画上了一个近乎完美的句号，

此次会上，2019年，瓶子星球对外披露信息恒，得益于新酒饮创新战略的持续落地，加上2022年10月开始以高质量运营改善系统强练基本功，公司终于在2024年行业整体面临压力的背景下，实现逆势强劲增长。

梅见成为瓶子星球集团最亮眼的增长品牌，实现亿级城市1个、千万级城市20个的增长成绩；果立方成为瓶子星球集团增速最快的新酒饮品牌，核心城市增长211%；2024年新推出的新魂烧酒也交出了亮眼的开局成绩，上市3个月在抖音旗舰店单月销售额破百万元……

过去，传统酒饮市场由白酒、啤酒、葡萄酒三大品类牢牢占据主导地位。随着消费市场的深刻变化，这一传统格局正面临前所未有的增长困境……

一方面，传统酒饮产能过剩并且产品同质化问题严重。另一方面，随着60后淡出酒水消费市场的主流舞台，70、80后的消费量逐渐递减，年轻消费者正在成为酒水消费的主力人群。

在此背景下，低度新酒饮迅速“蹿红”。但是，低度新酒饮能真的可以完成对传统酒饮的“挑战”，从小众市场长成主流化规模化市场吗？这是大家的疑问。对此，瓶子新球在此次会上给出了一个自信满满的回答“一定能。”

瓶子星球将低度新酒饮市场的崛起进程分为三个阶段：2020年至2024年是萌芽阶段，2025年至2029年为规模化阶段，2030年往后将迎来高端化阶段。

瓶子星球集团认为，品质化、场景化、主流化三个条件实现后，新酒饮必然会实现规模化。

以梅见为例，2024年，其在样板市场成都实现单一城市销售过亿，在成都带动下，梅见在四川全省销售额超过2亿。但全国仍有大量市场未能实现成都这样的规模，增量空间巨大，只要有耐心去做，保持每年20%的良性增长，足以抓住规模化的发展机遇。

值得一提的是，为了达成新酒饮第二阶段的规模化发展，瓶子星球集团发出了新酒饮新世界行业共创宣言，“将与同行企业携手共进，共同创造消费者价值，共同探索经营方法，共同推动新酒饮行业标准的制定和完善，提升整个行业的产品质量和品牌品味，打造一个多元、包容、繁荣的新酒饮生态环境。”