今天要分享的这道胡萝卜土豆饼，不仅做法简单，而且营养美味，保证让你10秒钟就能学会，轻松搞定早餐！

准备食材：

主角： 胡萝卜1根、土豆1个

配角： 鸡蛋1个、面粉2勺、葱花少许

调味： 盐适量、黑胡椒粉少许

制作步骤：

1. 准备食材：

胡萝卜和土豆去皮，擦成细丝。

将胡萝卜丝和土豆丝放入碗中，加入鸡蛋、面粉、葱花、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

2. 煎制土豆饼：

平底锅加热，倒入少许油。

取适量面糊放入锅中，用勺子压成圆饼状。

中小火煎至两面金黄即可。

美食家的小贴士：

面粉用量： 面粉的用量可以根据蔬菜的含水量调整，面糊不要太稀，否则不容易成型。

煎制火候： 煎制时火候不要太大，以免外焦里生。

搭配建议： 可以搭配番茄酱、沙拉酱等食用，味道更佳。

一份香喷喷的胡萝卜土豆饼，不仅营养丰富，而且做法简单，是快手早餐的绝佳选择。 快来试试吧，让这份美味，为你开启元气满满的一天！