之前在外面吃过一次 感觉干煸系列的特别好吃

自己研究了教程学着做了一下，基本相似 非常好吃！快来试试吧！

准备食材：面筋、干红辣椒、香菜、大蒜、大葱、姜

制作步骤：

1、准备好所有的食材，面筋撕成条，辣椒切丝或者掰碎，香菜切段，大蒜切末，大葱和姜切丝

2、锅中水开放入面筋焯水1分钟捞出来，控干水分

3、锅中倒入适量油（可以稍微多一点），油热放入面筋炒至微微发焦盛出备用

4、锅中倒入适量油，油热下入干红辣椒丝、蒜末、姜丝和大葱丝炒香，放入面筋，加一勺生抽➕少许鸡精和盐翻炒均匀+孜然粉和辣椒粉继续翻炒均匀，最后撒入香菜翻炒均匀即可