低卡高蛋白，酸辣鲜香，全家一吃一个不吱声

做法超级简单，有手就会

准备食材：你爱吃的海鲜、香菜、金针菇、黄瓜、小米椒、小青桔、柠檬、粉丝

制作步骤：

先准备料汁：碗中放入蒜末、小米辣、香菜、辣椒粉、白芝麻、青红辣椒、淋上热油，加三勺生抽、半勺白糖、半勺芥末（不喜欢的可以不放）、适量盐、一勺蚝油、柠檬汁、半碗清水（根据自己的咸淡口味调整）

锅内加水，葱姜料酒煮开后继续盖盖煮3分钟煮出味

海鲜分类下锅焯熟，根据海鲜的大小情况分别煮熟，贝壳类需要久一点，跟其它的分开下锅，焯熟的海鲜过一遍冰水，虾剥壳，花甲蛏子剪掉一边的空壳

碗底铺上黄瓜、煮熟的金针菇、粉丝，海鲜铺在上，倒入料汁拌匀调味，也可以加入几片去籽柠檬跟小青桔，倒入酱汁浸泡半个钟以上

加了芥末海鲜的风味真的是另一个层次，一定要试试！