在《曲礼》中有这么一句话：“父母在，不远行。”但随着社会的发展，各地区之间交流的通畅，“移民白领”远嫁早已成为了不可避免的现实。做为妈妈来说，虽然不希望因此阻拦孩子的幸福，但必定会十分的牵挂。

表姐远嫁了俄罗斯，虽然日子过得也挺好，经常会在朋友圈晒一些美食的照片，但评论区里却褒奖不一。有的评论围绕“美食真诱人”，有的评论围绕“吃不惯”，有的围绕“远嫁女太扎心”，等等。每次都让姨母看的十分心疼，偷偷落泪。

其实表姐晒的美食看上去都很不错，并且也都是俄罗斯当地非常有特色的食物。但姨母心疼的原因也恰恰就是因为这个！因为异地饮食文化的差异，姨母认为表姐认为表姐为了爱情改变了饮食和生活习惯，太委屈自己了！

下面我就以表姐晒的这顿朋友圈的美食为例，和大家一起讨论一下，看看到底是不是像姨母认为的那样！

为了顾及表姐的饮食习惯，表姐夫在外出吃饭的时候，会尽可能的帮表姐点一些带有中国特色的食物。下图的这种，就是俄罗斯餐厅里的饺子。

看到这张照片的时候，我私聊过表姐，表姐说它与中国的饺子完全不同。首先，其实我们在中国称它为馄饨，而不是饺子。其次，它的面皮更厚一些。再次，它的馅料是土豆泥和猪肉的，还加了一点奶油，吃起来有点黏黏的口感。

下图的这道菜，是俄罗斯当地非常特色的美食，叫做烟熏萨拉肉。其实再直白点说，其实就是烟熏的生肉。通过图片我们可以看到，还有白色的大肥膘。这个肉吃起来只是鲜和咸，搭配着伏特加，是绝佳的下酒菜。

当然，也可以搭配着腌制的酸黄瓜，酸萝卜丝，酸大蒜，酸蒜薹，等等。这些食物都是给这道萨拉肉解腻的，十分清爽。所以，在俄罗斯当地，吃萨拉肉的时候一般都会点上下图这样一道菜。可以说是黄金搭档了！

下面这道生腌熏鱼，就是俄罗斯饮食特点的最好代表——“咸”，“鲜”，“腥”。它是由新鲜的鲭鱼生腌做成的，俄罗斯人都很喜欢这味道。而旁边摆放的土豆，全都是水煮的，没有任何盐味。二者搭配在一起吃，味道可以达到最佳。而姨母担心的是，不知表姐能否吃得惯！

总归是看到甜品了！但后来跟表姐聊过后，我才发现我真是孤陋寡闻了！它看上去像是甜品，但实际上还真不是！下面红色的部分，全是生的金枪鱼。馅料里混合了生鲜金枪鱼，鲭鱼，以及各种沙拉奶酪。

去俄罗斯，一定要品尝战斗民族的牛肉。表姐也说，那里的牛肉非常好吃。但加上芝士做的铁板牛肉，只能说是爱芝士人的福音，不爱芝士人的灾难。但但从照片看，我敢确定这是最令姨母安心的一道菜！

蘑菇是俄罗斯人非常喜爱的传统蔬菜，并且在俄罗斯的远东地区，蘑菇的产量也很大。听表姐说，表姐夫几乎每天都要吃一次，只是不同的烹饪方式而已。但不管怎样，就是像下图这样，清炒一下，他们都会觉着好吃。但姨母却说，清汤寡水……

面包是俄罗斯人的主食，就好像馒头大米是我们的主食是一样的。他们的面包，有的是带有天然发酵的酸味的，有的就是像大列巴那样坚硬无比的。下图这种面包，就是现烤的硬面包。手撕着一块块的吃，就着萨拉肉，生腌鲭鱼，等等这些菜，可以说是越嚼越香。

吃饭总得喝点什么吧！俄罗斯人喜欢一些自酿的酒水，图下这杯就是用浆果自酿的。酸味比较突出，并且还带有酒精的度数。据说和伏特加一样，都是40度的。

其实，不管是咸还是酸，其实都是俄罗斯人长期累积下来的饮食习惯。他们喝伏特加等烈酒，自然是需要一些味道比较重的食物来搭配。而姨母的担心，只不过是一位母亲对于远嫁女儿的牵挂。

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