“五美盛宴”神农宴,一场美轮美奂的“五感神游之旅”

诗词世界 2023-05-14 16:44:22

这绝对是一次极具特色的体验,一场美轮美奂的“五感神游之旅”。

5月12日至13日,劲牌神农架酒业集“美景、美食、美酒、美人、美学”于一体的“五美盛宴”神农宴,在武汉万达瑞华酒店隆重举行。来自各行各业贤达人士共话人生机遇,共同领略神农架的生态之美,品味佳肴珍馐,感受美学之礼,体验湖北高端酱酒对品质的坚守和对品位的追求。

搬来了一个神农架

神农架林区超91.1%的森林覆盖率及特殊的地理环境,山清水秀,林木繁茂,有“华中屋脊”之美誉。活动现场整体设计风格,就是复制了一个神农架美景的专属空间。酒祖神农造佳酿,草本山花赐芳香。在神农氏石刻雕像等元素的烘托下,一门之隔,从喧嚣都市一步跨入另外一个世界。置身其中,身临其境。

取千里之外生态食材和山泉水

一道道由神农架当地特有健康生态食材精心制作的珍馐美馔,让人大饱口福,回味无穷。采集神农架高山峻岭中百花之精华酿造的百花蜜、野生新鲜天麻、生长于海拔 2000~3000 米左右密林中羊肚菌、吃百草喝泉水吸富氧沐泥浴“跑跑猪”、纯野生黑蒜……此外,为了让一桌美食更原汁原味,甚至千里之外搬运来富含锶、钙等微量元素神农架山泉水烹饪各道美食。

由传统名菜与特有山珍的精伦搭配的《神农呈祥满华堂》,由肴肉、鱼丸、鱼子酱、百花蜜、新鲜野生天麻等组合而成,和谐悦目亦可品出一菜一味。

生长于神农架海拔 2000~3000 米密林中,从泥土里蓄积能量,在幽暗中沉默滋长,它就是做汤《九湖游龙藏山珍》的极品羊肚菌。好汤离不开好水,富含锶、钙等微量元素的神农架山泉水便是最佳选择,每一滴都是森林的味道。

在海拔 1800 米左右的华中高山湿地——大九湖湖畔,散养着一种名贵的土猪“跑跑猪”,其中尤以黑毛猪为珍贵。山民养猪,实行全天然、无污染放养方式,放养在高山湿地,吃的是神农百草,喝的是矿泉水,吸的是天然氧,沐的是泥炭浴,练的是健美操。瘦肉多肥肉少,瘦肉微甜、肥肉不腻。《青龙入海百首吉》便是“跑跑猪”与生俱来清甜不腻白净嫩肉,搭配滑嫩龙虾做的一道主菜。

神农架纯野生新鲜生蒜为原料,带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成,它就是黑蒜。黑蒜具有较好的抗氧化功效,对于糖尿病、高血压、高血脂等慢性病有一定的食疗保健疗效。口感柔软,偏甜酸无刺激,没有大蒜所特有的味道,而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。跟跑跑猪一样食用纯野生植物草药、野生放养式的黄牛,取牛脸肉在浸染了浓浓黑蒜蒜香后,肥腴和丰美更加淋漓酣畅。一道主菜《鸿运当头福满园》寓意鸿运当头、福气满满。

除此之外,还有第一阵春雨后的尤物野生白蒿(又名火绒草)、被温热雨水滋润充满阳光味道的神农架葛根粉、伴随昼夜温差自然生长的高山黄豆……

“五高”酿造体系下的扛鼎之作

一席珍馐宴宾客,一杯美酒敬神农。一道道美食,在富有高山生态酱香的神农架酱酒激发下,愈发抚慰舌尖味蕾。

劲牌神农架酒业厂址地处北纬30度黄金酿酒带(茅台五粮液等都在这一带),神农架林区超91.1%的森林覆盖率及特殊的地理环境,造就了“暖湿、清风、富氧"的特色,特别适合酿酒微生物的富集和繁衍,更适合酱酒的生产和储藏。

“酱陈香突出、幽雅持久、入口醇厚、回味悠长。”在“五高”(高山谷地、高山原粮、高山泉水、高山酿造、高山坛藏)酿造体系下的神农架酱酒核心单品神农架酱酒(金),是本次五美盛宴上的“明星”,采用子母瓶创新组合,酒体均为由真实年份基酒+真实年份瓶储构成的双真实年份酱酒。其中,母瓶采用6-8年大曲坤沙酱酒,子瓶为13年酱香老酒,加权真实年份达7.05年。

无处不在的匠心美学设计

不管是在产品展示区还是在宴席过程中,身着特色民族服装的帅哥美女,精湛的名族舞蹈和礼乐演奏,都是活动现场一道靓丽的风景线。

世外桃源般的现场氛围营造,精心设计的产品展示,菜品的秀色可餐,餐具器皿的整齐划一……无处不在的美学设计和应用,处处细节彰显品质与服务。

这场“五美盛宴”,让宾客沉浸式体验了一回集视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉的“五感神游之旅”。(文/率土之滨)

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