刚刚看到一个数字，2015年，全世界因为心脑血管疾病死亡的人数是1770万人，因为癌症死亡的人数是880万人，糖尿病死亡人数180万人。导致死亡最大的原因还是心脑血管疾病。

如果真正来讲，其实，心脏没有问题，大脑也没有问题，而出现问题的是血管。因为，心脏和大脑的生理功能决定了他们每时每刻都需要氧气来产生能量。而一旦血管堵塞，心脏和大脑在失去氧气几分钟就会导致细胞死亡，从而威胁到人的生命。

导致血管出问题的最大的原因就是动脉硬化。谈到动脉硬化我们自然想到了胆固醇，认为它是罪魁祸首，每个人都想尽办法把它降到最低。但是，我们人体是需要胆固醇的。

我们体内80%的胆固醇是身体合成的，而且绝大部分是肝脏合成的，肝脏担负着500多项重要任务，如果胆固醇对人体无用，在几百万年的人类进化过程中，肝脏肯定不会在百忙中还要制造这种对人体有害的胆固醇。

什么是高密度脂蛋白HDL和低密度脂蛋白LDL？

我们都知道了，高密度脂蛋白HDL是好的胆固醇，低密度脂蛋白是坏的胆固醇，这样讲肯定是错误的，因为，HDL的真正的名字是高密度脂蛋白，不是胆固醇，而是脂蛋白，那么问题在哪里?

血液就像一条河，但是，脂类（脂类包括脂肪和类脂，脂肪就是我们俗称的油也就是甘油三酯，类脂包括了胆固醇和磷脂类）是不能溶于水的，所以甘油三酯和胆固醇都不能独立的存在于水（血液）里，因此，他们要和蛋白质结合才能在血液里被运输，这就是脂蛋白——脂类和蛋白质的结合。

而运载胆固醇的蛋白质上，乘坐的不仅仅是胆固醇这一个顾客，还有甘油三酯。甘油三酯是比较轻的。所以，当脂蛋白上含有甘油三酯比较多，那么就比较轻，所以密度低，我们就把它叫低密度脂蛋白，臭名昭著的LDL。

在蛋白质上，承载的甘油三酯少，胆固醇多那么就比较重，密度大，所以叫高密度脂蛋白HDL。这样，你应该知道，无论是LDL还是HDL，运载的胆固醇都是一样的胆固醇，区别是上面载有的甘油三酯不同，实际上，是甘油三酯在捣鬼。

低密度脂蛋白为什么叫坏的脂蛋白，是因为它把肝脏合成的胆固醇运送到全身各处，而且，最重要的是它容易氧化。而高密度脂蛋白，是把血液中的胆固醇运送到肝脏里，俗称垃圾车，清理血管的。

我们人体是需要胆固醇的，这个是最基本的一个概念，而且，胆固醇对身体无害。

导致动脉硬化的首要的根本原因是炎症，没有炎症就没有动脉硬化。

第一，因为动脉内皮有了炎症，需要胆固醇来维修，因为，每一个细胞膜粒都需要胆固醇。

第二，低密度脂蛋白容易被氧化，这个也是自由基导致的。而动脉内皮的炎症也是自由基导致的。

所以，动脉硬化的根本原因是炎症，而不要把责任简单的归为胆固醇。记得一本书上写到。当我们每次看到车祸的时候，都会看到救护车在现场，我们没有人会想到救护车导致了这场车祸。但是，为什么，我们只要看到动脉硬化旁边都有胆固醇，从而就简单的认为胆固醇是导致动脉硬化的原因呢？我们往往把问题看得太简单。

想减少心脑血管疾病，从减少炎症开始，而且炎症是导致一切慢病的原因。