大家好，我是爱做美食的小厨娘。大家新年快乐，万事如意。
休息了两天，今天总算可以跟大家分享我的美食了，客人比较多，今天我打算做8道美食家常菜招待客人，看着他们吃的开心，我感觉更开心，因为自己的付出得到了认可。不管怎样，新年新的开始，祝自己，家人和朋友们幸福安康，万事如意。
和大家分享一下这8道菜的做法，希望大家喜欢。
凉拌牛腱子肉
竹笋烧牛肉
家常豆腐注:豆腐需要倒入加盐的开水中焯水2分钟。
油焖大虾酱汁:半勺老抽+少许盐和白糖+1勺甜面酱+半碗清水搅匀。
糖醋莲藕酱汁:1勺生抽+1勺白醋+2勺番茄酱+半碗清水搅匀。
蒜蓉粉丝蛏子酱汁:碗中放蒜末，小米辣淋上热油+1勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒搅匀。
香辣鱼块腌制方法:草鱼切块+1勺料酒+葱姜+1勺生抽+适量盐和胡椒粉+1勺淀粉抓匀腌制20分钟。
话梅红酒雪梨
