随着国庆节的结束，不少酒店及商场的白酒销量开始呈现出热销的趋势。而在这些销量冲上热销榜的白酒中，有很多皆是款款纯粮精酿的白酒。今天我来分享4款我个人认为很不错的白酒。

仰韶·彩陶坊

这款白酒的独特之处在于它采用精选大鹏粮制酿造，尤其是在酿制过程中采用了“麦发芽、糯米糯化”的传统方法，令其口感更加细腻，入口感柔和，回味悠长且爽口。同时，它也保有了仰韶文化的特色，不仅让人品鉴到美酒的同时，也更深入了解到中国古代文化的魅力。

洋河天之蓝

这款白酒更注重口感的平衡性和香气的回味性，因此在酿制过程中采用了天然的麸曲、优质小麦精酿，并贵族小麦晾晒、水泥窖储存等多道工艺，在 30 年的时间里历经沉淀而成。它兼顾了国学、文化、科技等多重元素，成为文化属性浓厚的“白酒国宾”。

五粮春

它是由五粮液酿造的一款传统名酒。这款白酒选用优质的高粱、糯米、小麦、玉米和大米等五种谷物精心酿制而成，口感浓郁，香气独特，是中国白酒文化中的经典之作。它的四年以上的陈年时间，也为它赋予了更加浓郁的风土香味和更醇厚的口感。

匠礼·私藏

这是在贵州特别受欢迎的一款酱酒，酒厂使用了茅台同款的12987大曲坤沙技艺，因此在口感上非常接近飞天，并且更值得注意的是，匠礼的开发者正是国宝级酱香酒酿造大师付宇豪先生。

它在当地有着其他白酒难以超越的知名度，因此虽没有多少宣传，但很多酒友也将它挂在嘴边。

早年间，付宇豪酿造的习酒1988成为平民酱酒的王者，而进入领匠酒厂后，开发的领匠·大师手酿20在2019年勇夺当年巴拿马太平洋万博会的金奖。

而作为同一酒厂、同一酿酒厂出品的匠礼·私藏继承了领匠·大师手酿20的工艺和原料，大曲坤沙工艺将单宁、单链淀粉丰富的红缨子糯高粱进行165道工序的打造，8年的基酒陈年+20年老酒的勾调提升了酱酒的品质，匠礼入口有着“酱香、窖浓、焦中带甜”的感觉，不亏是一代宗师作品。

总之，这三款白酒都是非常值得推荐的好酒，它们都来自于具有优秀酿造工艺和丰富的文化积淀的酿酒厂家，让我们不仅品尝到了美味的白酒，也更好地了解了中华文化的博大精深。希望大家在品尝饮酒的同时，也能多多了解酿酒文化与历史，将品酒提升至另一个高度。