将新鲜的羊肉与各种蔬菜、香料，米饭一起炖煮，外皮滑嫩，内里鲜香多汁，超满足！一起试试吧！
准备食材：羊腿肉、 大米、洋葱、 胡萝卜（有黄萝卜的就红黄各1）
制作步骤：
羊肉洗净，切成均匀的小块。（尽量保持大小一致，这样更容易熟透且口感一致）泡水2小时去血水
大米提前浸泡20-30分钟，沥干备用。胡萝卜切粗条，洋葱切丝。，葡萄干泡水洗干净
锅中倒入油（羊油更香），下1/2的洋葱丝炸葱油，炸到焦黄就把洋葱丝捞出扔掉，然放入羊肉，中火煸炒至表面焦黄，逼出油脂。接着倒入另外1/2的洋葱丝和胡萝卜条炒软
加适量盐、1勺糖、2勺孜然粒和适量热水，炖15分钟让羊肉有底味。接着转移进电饭锅，铺上大米，葡萄干，加入适量的水（刚刚好能看见水就可以了，不能加多）打开普通做饭模式就可以了
