一、动物性食物
➊瘦肉：如瘦猪肉、瘦牛肉
➋蛋类：如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋
➌动物内脏：如猪肝、鸡肝、羊肝
➍海产品：如牡蛎、扇贝、鱿鱼、带鱼
二、植物性食物
➊粗粮：如大麦、燕麦、荞麦、高粱、黄豆、黑豆、腰果、南瓜子
➋蔬菜：部分蔬菜如胡萝卜、大蒜、芦笋、菠菜、西兰花、香菇等也含有一定量的硒。其中，大蒜的硒含量尤为突出，每100克大蒜中含有28.6毫克的硒。
➌水果：虽然水果中硒的含量相对较低，但也有一些水果如桑葚、苹果、梨、葡萄、桃、杏、樱桃、橙、柚子等含有一定量的硒。其中，桑葚的硒含量较高，每100克桑葚中含硒22.4微克。
