“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”“初一饺子初二面”今天是大年初二,在我国,一直都有大年初二吃面条的习俗,代表一年能够顺顺利利,今天就跟大家分享5道家常面条,祝福大家新的一年平安喜乐,顺利安康,福气满满,喜事多多。
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1 牛肉洗净切成小块,起锅烧油,下冰糖炒化,放入牛肉煸炒,上色,炒匀,倒入开水,加盐,鸡精,生抽,蚝油各一勺,干辣椒,炖煮两个小时,炖烂即可。
2 起锅烧水,下面条煮,煮熟盛出,放入牛肉,榨菜丝,烫熟的生菜,撒葱花即可,飘香四溢的家常牛肉面。
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1 方便面面饼煮熟盛出,火腿肠切成小片,鸡蛋下锅煸炒,炒熟盛出,小青菜焯水,焯烫焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油,所有食材下锅爆炒,加点盐,生抽,蚝油,白糖,辣椒油,大火爆炒一分钟出锅,美味可口家常炒面。
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1 西红柿洗净切成小块,鸡蛋打撒下锅煸炒,炒熟盛出。
2 另起锅烧油,下西红柿煸炒,炒出汤汁,放入鸡蛋,加盐,鸡精,白糖各一勺,大火爆炒一分钟出锅。另起锅烧水,放入面条煮,倒入西红柿炒蛋,煮好盛出,撒葱花,香油,即可,鲜香味美家常汤面。
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1 猪肉切成小丝,二荆条辣椒洗净切成小段。
2 起锅烧油,下猪肉丝,二荆条煸炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,花椒面各一勺,加点白糖提鲜,大火爆炒一分钟出锅。
3 宽鲜面条下锅煮,煮熟盛出,把猪肉二荆条倒在面条上拌匀即可。味道可口。家常必备。
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1 黄瓜,萝卜洗净切成小丝。准备好肉酱。
2 面条煮熟,捞出过一遍凉水,控干水分,放入碗中,放入黄瓜,萝卜,肉酱,香菜,拌匀即可。初二家常必备面条。
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