传统餐饮遭遇瓶颈,银收客带来运营新常态

飞飞说经营 2024-12-06 18:03:51

哈喽!我是银收客粉丝头子飞飞。由于加入银收客比较早,又经常帮新同学们解答问题,所以咱们老板群的朋友都叫我飞哥。

这里是飞飞的经营分享,我每周都会精选来自老板群的真实故事。关注我,学习门店经营!

今天的故事来自粉丝群里的一位做【餐饮】的同学,感谢他的无私分享。

大家好,我是老张,经营着一家小小的家常菜馆。在这个快节奏的城市里,我的小店就像是人们忙碌生活中的一抹温馨。每天清晨,我都会早早地开门,准备新鲜的食材,期待着每一位顾客的到来。可随着时间的推移,我发现店里的生意渐渐不如从前了。

问题出在哪里呢?我仔细观察了一段时间,发现顾客们进店后的等待时间太长了。尤其是在用餐高峰期,点餐、下单、等菜,每一个环节都显得那么漫长。不仅如此,还有不少顾客因为等位太久而选择了离开。更糟糕的是,我还发现有些老顾客已经好久没来了,打电话一问,他们说是觉得点餐麻烦,而且外卖服务也不尽如人意。

这可怎么办呢?我深知,要想留住顾客,就必须提升服务质量和效率。于是,我开始四处打听,寻找能够帮助我解决这些问题的办法。就在我焦头烂额之际,一个朋友向我推荐了“银收客”。他说,银收客拥有自助点餐、预约、自营外卖等一系列功能,能够大大提升餐厅的运营效率。

起初,我对这些新技术还持有一定的怀疑态度。毕竟,我已经习惯了传统的经营方式,突然引入这么多新东西,我能适应吗?员工们能学会吗?更重要的是,这些功能真的能帮我解决问题吗?但是,为了小店的未来,我还是决定尝试一下。在银收客客服的耐心指导下,我和员工们逐渐掌握了这些新功能的使用方法。

效果怎么样呢?简直出乎我的意料!自从引入了银收客的自助点餐和自营外卖功能后,店里的生意明显好转了。顾客们可以通过手机扫码自助点餐,大大缩短了等待时间。而且,他们还可以提前预约座位,避免了用餐高峰期的等位烦恼。至于外卖服务,更是得到了顾客们的一致好评。现在,老顾客们又回来了,新顾客也源源不断地涌来。看着店里热闹的景象,我心里别提有多高兴了。

更让我感到惊喜的是,银收客的私域运营功能还帮我建立起了自己的顾客社群。通过定期推送优惠活动、新品信息等方式,我与顾客们建立了更加紧密的联系。这样一来,我的小店不仅生意兴隆,还收获了一大批忠实的粉丝呢!

以上就是今天的全部内容了!还想看哪些行业的案例?留言告诉我吧!

0 阅读:1

飞飞说经营

简介:创业16年,分享数字化经营干货。