春分将至，牢记“吃1样，做2事，忌5毒”，照着做，寓意身体安康福气旺

春分，是春季的第四个节气，也是二十四节气之一。春分时节，昼夜平分，春暖花开，万物复苏，正是养生的好时机。为了迎接春分的到来，民间流传着许多习俗和禁忌，其中“吃1样，做2事，忌5毒”最为重要，寓意着身体安康，福气旺盛。

一、春分“吃1样

春分时节，有一种食物必不可少，那就是**春菜**。春菜，顾名思义，就是春天生长的蔬菜，如韭菜、菠菜、香椿、荠菜等。这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于补充营养，增强免疫力。此外，春菜还有“咬春”的寓意，寓意着新的一年身体健康，万事如意。

推荐食谱：春饼

春饼是春分时节的传统美食，做法简单，营养丰富。将面粉和水和成面团，擀成薄饼，烙熟后卷入炒好的春菜，如韭菜鸡蛋、菠菜粉丝等，即可食用。饼

二、春分“做2事”

1、竖蛋：春分这天，很多地方都有“竖蛋”的习俗。据说，春分这天，地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种相对平衡的状态，鸡蛋比较容易竖立起来。人们通过“竖蛋”来祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登。

2. 放风筝：春分时节，春风和煦，正是放风筝的好时节。人们会走出家门，放飞风筝，寓意着“放晦气”，祈求新的一年平安顺遂，心想事成。

三、春分“忌5毒”

所谓“春分忌5毒”，是指春分时节要避免食用五种“毒菜”，以免对身体造成伤害。这五种“毒菜”分别是：

1. 发芽土豆：土豆发芽后会产生一种叫作龙葵碱的毒素，食用后会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

2. 未成熟的西红柿：未成熟的西红柿中含有大量的番茄碱，食用后会引起头晕、恶心、呕吐等不适症状。

3. 新鲜黄花菜：新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，食用后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

4. 腐烂的生姜：腐烂的生姜会产生一种叫作黄樟素的毒素，食用后会损害肝脏功能。

5. 久泡的木耳：木耳泡发时间过长，容易滋生细菌和毒素，食用后会引起腹痛、腹泻等不适症状。

四、春分养生小贴士

1. 注意保暖：春分时节，气温变化较大，要注意及时增减衣物，避免着凉感冒。

2. 适当运动：春季是运动的好时节，可以选择散步、慢跑、太极拳等舒缓的运动，有助于疏通经络，增强体质。

3. 保持心情舒畅：春季肝气旺盛，容易情绪波动，要保持心情舒畅，避免生气、焦虑等不良情绪。

春分时节，万物复苏，生机勃勃。让我们顺应自然规律，牢记“吃1样，做2事，忌5毒”，以饱满的精神状态迎接春天的到来，寓意着身体安康，福气旺盛！