明天是冬至，我估计明天的饺子馆应该会忙得不像样，因为在我们北方，这一天是绝对要吃饺子的，基本家家户户的餐桌上，都会摆上一盘，不过呢，我不打算买，还是准备自己在家做，吃着放心。
明天就是冬至时节，别只知道吃饺子，因为老传统还有很多，都是老一辈给我们流传下来的宝贵经验，因此莫忘老传统，12月21号冬至，别忘“吃2食，喝2汤，食1果”，全家都安康！
吃2食
一、汤圆对于北方人来说，汤圆就是元宵节吃的，但是对于南方朋友而言，冬至这一天和过年都得吃汤圆，寓意团团圆圆，生活甜甜蜜蜜。
【煮汤圆】
汤圆准备好，然后往锅子里添水，开大火开始烧水，等锅内的水烧开之后，咱们把汤圆下进去，开始煮就可以了。大火煮开之后，再继续煮一会儿，直到汤圆变得漂起来以后，就可以盛出来开吃了。
二、饺子明天迎来冬至，饺子别忘端上餐桌，别管什么馅吃就完事了，饺子形似元宝，同样有美好寓意，寓意财运进家门。
【羊肉胡萝卜饺子】
羊肉绞碎后，往里面打入花椒水去腥，搅打上劲后往里面来点盐、白胡椒粉、味精、生抽、老抽调味，搅拌均匀。接下来把胡萝卜洗干净，然后切成碎末，倒在羊肉中，最后来点香油，搅拌均匀后，就可以来包饺子了。
喝2汤
一、羊肉汤冬至，别忘了喝一碗羊肉汤，不管是自己做还是去外面买，都别错过，喝一碗羊肉汤，滋补效果非常好。
【羊肉汤】
羊肉切片，放在水中多清洗几次，然后倒在锅子里，加上适量的清水，放上葱段、姜片、料酒来焯水，焯水以后把浮沫撇掉，接着往里面加上几片白芷，盖上盖子接着炖上1个小时，炖好之后，用盐、白胡椒粉调味后，盛出来开喝。
二、雪梨汤除了羊肉汤之外，喝雪梨汤这一碗甜汤，也是很有必要的，因为雪梨有着润肺、润燥的好作用，来一碗身体更安康。
【雪梨银耳汤】
雪梨洗净削皮后切块，银耳放在水中泡发，泡上1个小时的时间，然后将其根部摘掉，撕碎倒在锅中。接下来往锅中添水，大火烧开后，小火炖上半个小时这样，然后再把雪梨、红枣倒进去，再继续炖20分钟，加上几块冰糖调味，就可以出锅开吃啦。
食1果
柚子，冬至这一天吃水果，别错过柚子这种应季水果，柚子水分足、甜度高，多吃具有降火、润燥的好作用，老少皆宜。
