不知道大家身边有没有这样的朋友,喜欢给人安利东西,他们总能通过各种渠道找到那些品牌货背后的供应商,帮你省下一笔费用。
其实细挖这些年来爆火的新消费品牌,不管是新茶饮类的、彩妆类的,还是中式烘焙类的,或者是各类网红小家电,你以为大家都是使出十八般武意在这片江湖里争个头破血流?
再往里看,其实很多都来自同一个厂家。从某种程度上来说,供应商撑起了如今的新消费。
新消费时代,供应商的崛起以新茶饮行业为例,田野股份便是其中一家极具代表性的供应商。这家成立于2007年的企业,堪称新茶饮原料的头部供应商 ,主要产品涵盖原料果汁、速冻果蔬、鲜果等。
在新消费浪潮袭来之前,其客户主要是农夫山泉、可口可乐、娃哈哈等老牌饮品企业,以及一些鲜果企业。但自2019年新消费之风刮到茶饮赛道后,一切发生了巨大的转变。
如今田野股份最大的客户是奈雪,排名二三四五的分别为茶百道、一点点、农夫山泉和沪上阿姨,前五名客户中有4个都是新茶饮品牌。截至2022年上半年,田野股份中新茶饮的收入占比从2019年的4.2%飙升至75.5%。
解决了原料果汁的问题,新茶饮里的配料供应也有专业企业。德馨食品便是新茶饮品牌绕不开的供应商之一,专注于生产饮品浓浆、风味糖浆和饮品小料。
其客户群体从2019年开始出现显著变化,2019年销售前五的客户中,宜家还位列第三,但2020年之后,宜家退出前五。
德馨食品的前五客户全部集中在饮品赛道,瑞幸咖啡更是超越星巴克,成为其第一大客户。此外,7分甜、蜜雪冰城、书亦烧仙草、奈雪等也都是德馨食品的重要客户。
2022年上半年数据
不仅是原料和配料,就连装茶饮的杯子都有专门的供应商。据恒鑫生活招股书显示,2021年该公司的纸杯和塑料杯销量高达21亿只。瑞幸咖啡是其第一大客户,除此之外,喜茶、Manner咖啡、星巴克、Coco、古茗、蜜雪冰城等也都是恒鑫生活的客户 。
供应商与新消费品牌的共生关系供应商与新消费品牌之间存在着紧密的共生关系,双方相互依存、相互影响。在新消费品牌的发展过程中,优质的供应商是其成功的关键基石。
供应商凭借自身在生产制造方面的专业能力、丰富经验以及强大的资源整合能力,为新消费品牌提供稳定、高质量的产品供应,确保品牌能够满足消费者对于产品品质的期望。
而新消费品牌则通过精准的市场定位、创新的营销手段以及对消费者需求的敏锐洞察,迅速打开市场,提升品牌知名度和影响力,从而为供应商带来大量的订单,推动供应商的业务增长。
可以说,新消费品牌为供应商提供了更广阔的市场空间和发展机遇,双方在合作中实现了优势互补,共同成长。
但在市场竞争中,双方也面临着各自的挑战。以元气森林为例,为了在竞争激烈的饮品市场中脱颖而出,元气森林需要不断投入大量资金进行品牌推广和产品创新,以维持消费者的关注度和忠诚度。
供应商则面临着原材料价格波动、生产成本上升、客户对价格和质量的双重压力等挑战。保龄宝和三元生物作为元气森林的赤藓糖醇供应商,在合作过程中就经历了诸多挑战。
随着元气森林的快速发展,对赤藓糖醇的需求量急剧增加,保龄宝在2015 - 2020年间,其赤藓糖醇产能从不足6000吨增长到近2万吨 ,以满足元气森林的生产需求。
但随着市场竞争的加剧,越来越多的企业进入赤藓糖醇生产领域,市场供大于求,赤藓糖醇价格大幅下降。
2023年,保龄宝的糖醇业务收入同比减少41.8%,毛利率从2022年的14.9%降至 - 9.7%。三元生物原本以外销作为主要收入来源,在与元气森林合作后,一跃成为国内最大的赤藓糖醇生产商。
但随着零糖概念的证伪以及市场竞争的加剧,三元生物也遭遇了上市即高光的窘境,面临着业绩下滑的困境。
新消费供应商的发展趋势与展望在业务领域拓展方面,供应商将积极寻求多元化发展,不仅局限于现有的产品和服务范围,还会深入挖掘新的市场需求和机会,拓展到更多相关或新兴领域。
除了为新茶饮和咖啡品牌提供原料和包装,供应商可能会将业务延伸至零食、代餐、功能性食品等领域,以满足消费者日益多样化的饮食需求。
技术创新能力也将成为新消费供应商未来发展的核心竞争力之一 。随着科技的不断进步,供应商将加大在研发方面的投入,引入先进的生产技术和设备,提高生产效率和产品质量。
在食品加工领域,采用先进的保鲜技术、无菌生产工艺等,确保产品的新鲜度和安全性;在包装材料方面,研发更环保、可降解的新材料,满足消费者对环保产品的需求。
供应商业务领域的拓展将为新消费品牌提供更多元化的产品选择和解决方案,助力品牌实现差异化竞争,满足消费者不断变化的需求,推动新消费行业的持续创新和发展 。
强大的品牌影响力将提升整个供应链的价值和稳定性,增强消费者对新消费产品的信心。
【本文来源@IC实验室的视频内容】