饭桌上的敬酒礼仪你知道多少?

三七五平凡 2024-03-09 02:29:32

中国作为礼仪大国之邦,在生活中的方方面面都讲究礼仪,而酒是人类生活中的主要饮料之一,其渗透于整个中华数千年的文明史中,在中国人生活中占有重要的位置。年味儿还在持续中,今天就和酒友们讲讲喝酒时的礼仪。

酒俗、酒礼

敬酒时,上身挺直,双腿站稳,以双手举起酒杯,待对方饮酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。

如果在大规模宴会上,主人将依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。  

敬酒方式

古有“无酒不成席”的说法,所以筵席亦称“酒席”。在酒席上敬酒有如下几种方式:

文敬

这是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。酒席开始,主人讲话后,便开始了次敬酒。这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。

回敬

回敬酒是指主人在向宾客敬完酒后,宾客再逐个向主人回敬一杯酒,以表达对主人的尊重。

互敬

这是客人与客人之间的“敬酒”,为了使对方多饮酒,敬酒者会找出种种必须喝酒理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。

罚酒

这是中国人“敬酒”的一种特方式,“罚酒”的理由也是五花八门,酒桌上最常见的就是“罚酒三杯”。

老陕这边逢年过节,家有喜事等,就会安排亲朋喝经典凤香西凤酒,陕西人非常好客,也很能喝。

关于酒俗,酒礼你的家乡还有哪些讲究,欢迎酒友们在评论区留言分享~

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