冬至，是二十四节气的第22个节气，也是冬季的第四个节气，意味着天气真正进入寒冷时节。冬至已至，寒意渐浓，大家注意保暖。冬
懂酒内行的人平时都会聊起的白酒术语，今天就和酒友们分享一下。酒曲酒曲是酿造白酒过程中至关重要的糖化发酵剂。大曲以小麦、大
天气越来越冷了，时刻准备迎接超长待机的寒冷感。寒冷的冬季里大家的身体和灵魂都在渴望着一种从舌尖暖到心底的治愈。冬日热气腾
酒的种类不仅多，酿酒的原料种类和品种也非常多，酿造方法和技术各异，但基本上可分为发酵酒，蒸馏酒与配制酒。那么如何去分清楚
巴拿马太平洋万国博览会，首届是在1915年举办，为了庆祝巴拿马运河被开凿通航而举办的一次盛大庆典。中国很多商品在国际上获
世界各地的酒文化丰富多彩，各有各的特色之处，不同的酒文化当然也和当地的历史、地理、民俗以及生活方式紧密相连。今天和酒友们
华糖万商大会是糖酒食品产业极具影响力的年度盛会。12月2日-4日，西凤375酒赴约古城金陵南京参展，展位地址：南京国际博
现在是“少喝酒，喝好酒”的时代，不过也分喝酒场合，如果酒友们遇见大场合喝酒，不妨准备点矿泉水放到手边。今天和酒友们分享一
中国白酒的酿造必须通过酒曲的参与，酒曲，作为白酒酿造过程中的关键要素，发挥着至关重要的作用。酒曲又被称为“糖化发酵剂”酒
小雪，是二十四节气中的第二十个节气，冬天的第2个节气。此时北风渐劲，初雪或临，万物冬藏，天地寒凉，酒友们记得注意保暖。小
白酒的香味来之不易，是受到很多因素影响的。今天就和酒友们聊聊白酒的香味究竟是由哪些因素决定的呢？原粮带来的香味首先，原料
古人云：“晚来天欲雪，能饮一杯无？” 在寒冷冬日，最惬意的事情莫过于与亲朋好友围坐在一起，温一壶白酒，暖一暖身心。今天就
白酒的发酵容器，在白酒酿造的过程中扮演着至关重要的角色。白酒发酵容器通过影响化学变化、微生物生态、温湿度条件等多个方面，
在当今社会，“少喝酒，喝好酒”这一理念逐渐深入人心，但是怎么喝酒，喝酒时主要注意哪些细节呢？今天就带酒友们了解一下。约酒
日常生活中，经常会有亲朋聚散的情况，无论是相聚，还是送别，都少不了喝酒。从古至今这个习俗一直都在，今天就和酒友们聊聊接风
春耕夏耘，秋收冬藏，立冬，预示着冬季的开始。立冬之时，万物终成，是犒赏自己好时机，可以和酒友们开启“立冬补冬”的快乐时光
中国白酒不仅种类多，酒的度数也非常多，从低到高，满足不同消费者的需求。今天就和酒友们聊聊白酒度数。白酒度数发展历程中国古
中国白酒种类繁多，所以酒友们在选购白酒时要谨慎，了解一些鉴别白酒的知识很有必要，接下来就给大家分享一波鉴别小知识。原浆酒
深秋时节，天气渐冷，迎来了喝白酒的旺季，然而中国白酒不仅种类繁多，各种产品也是琳琅满目、不胜枚举。要是想精准地从中挑选出
白酒，作为中国传统饮品贯穿大家的日常生活，其种类繁多，品质各异。如何在这琳琅满目的产品中选出一款心仪的佳酿，是一门值得深
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