深秋时节，天气渐冷，迎来了喝白酒的旺季，然而中国白酒不仅种类繁多，各种产品也是琳琅满目、不胜枚举。要是想精准地从中挑选出契合自身需求与喜好的白酒，酒友们不妨尝试从以下几个关键步骤来进行筛选。
看品牌首先，要选知名品牌的白酒，名酒白酒不仅有历史底蕴，还有严格的酿造工艺、质量保障和良好口碑。
选香型中国白酒主要有十二大香型，包括酱香型-代表：茅台酒、浓香型-代表：五粮液、清香型-代表：汾酒、凤香型-代表：西凤酒、米香型-代表：桂林三花酒、豉香型-代表：广州玉冰烧、芝麻香型- 代表：景芝白千、老白干香型-代表：老白千、馥郁香型-代表：酒鬼酒等其他香型。
看配料表配料表决定这款酒是酒精酒还是纯粮酒，纯粮酒的配料只有粮食和水，酒精酒的配料表除了粮食和水还有其他香精。
看执行标准执行标准分国家级、地方级等，酱香型的执行标准为:GB/T26760-2011,这是国标标准，还有高于国标标准的“地理保护产品”标准，西凤375酒，遵循正宗西凤酒地理标志产品执行标准（GB/T19508-2007），这个执行标准也代表着其是纯粮食酒。
看产地中国的白酒产地众多：四川宜宾：宜宾是中国浓香型白酒的重要产地，贵州仁怀：仁怀是酱香型白酒的核心产区，遵义：遵义是中国酱香白酒的发源地，泸州：泸州位于中国西南部，以其深厚的酿酒历史和卓越的酒质而闻名，宝鸡凤翔：西北地区规模最大的酿酒基地，盛产凤香型白酒-西凤酒。
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