日常生活中，经常会有亲朋聚散的情况，无论是相聚，还是送别，都少不了喝酒。从古至今这个习俗一直都在，今天就和酒友们聊聊接风酒和送行酒的来历。
接风酒接风酒，是在古代社会的长期发展中逐渐形成的。在那个交通不便、通讯困难的时代，人们的出行往往充满艰辛与风险。无论是为了求学、赴任，还是经商、探亲，一旦有人长途跋涉归来，亲朋好友们便会精心筹备一场接风酒。
接风酒的历史记载：接风又称洗尘、洗泥，欢迎亲朋好友的到来或回归设宴一种仪式。
洗尘在东晋时期葛洪《肘后备急方》有记载，指洗去药材上的尘土以入药，到宋代才有洗去长途跋涉者身上的风尘之意，并引申为设宴接风。
接风见于元曲，石子章《竹坞听琴》第一折中有“便安排酒肴，与孩儿接风去来”的句子。
在唐朝，接风酒常常伴随着诗歌吟诵和音乐演奏，文人墨客们在酒桌上挥毫泼墨，抒发着对归来者的祝福与喜悦。
而在宋朝，商业繁荣，接风酒的场合也更加多样化，不仅有家庭聚会，还有商业伙伴之间的宴请。
总之，古代的接风酒不仅仅是一场简单的酒宴，它是历史、文化和社会的交融，是人们情感交流的重要纽带，承载着古代社会的人情冷暖与深厚情谊。
送行酒在古代，送行酒这一独特的习俗蕴含着丰富而深沉的意义，因为人们出行往往意味着前途未卜，再见面不知道是何年何月，因此在离别时就以酒为媒介，表达彼此的祝福和牵挂。
送别酒源于先秦时期一种叫“祖”的风俗，是当时的人出行必不可少的仪式，大多数在驿馆或者路边设帐篷，摆上酒席，称为“祖帐”，也称“祖饯”、“祖席”等。
各个朝代对于送行酒都有着别具一格的仪式和内涵。在春秋战国时期，送行酒常常伴随着激昂的战歌和慷慨激昂的誓言。即将出征的将士们，在送行酒的鼓舞下，视死如归，怀着保家卫国的决心奔赴沙场。而到了繁华的唐朝，送行酒则融入了诗意与浪漫，文人雅士们以优美的诗篇和动人的音律为即将远行的友人增添勇气和祝福。
送行酒在古代不仅仅是一场简单的送别仪式，它是历史的沉淀，是文化的瑰宝，是社会关系的黏合剂，承载着无数人的牵挂、祝福和对未来的憧憬。
在陕西，日常聚散，大家都偏爱价格亲民的西凤375酒，纯粮食酿造，好喝不上头，酒友们在日常聚散送别时，都喝什么酒呢，欢迎大家在评论区互动分享哦～
