大家好,我是爱做美食的小厨娘,今日又是蹭饭的一天,弟媳准备了几道小菜,让我们过去,看着满桌子的美味,馋的我都流口水了,赶紧要来配方,自己回家也学着做,今天我把做法分享给大家,如果你也喜欢,就点赞加关注吧。
豆豉蒸排骨腌制方法:排骨+蒜末+适量豆豉+1勺生抽++1勺蚝油+半勺料酒+1勺生粉+1勺食用油抓匀腌制20分钟。
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调馅:肉沫+少许盐和鸡精+1勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1个鸡蛋搅拌上劲。
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腌制方法:虾仁+少许盐和胡椒粉+1勺料酒抓匀腌制10分钟。
面糊:碗中放葱花+1个鸡蛋+3勺淀粉+4勺面粉+适量清水搅拌呈酸奶状。
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腌制方法:里脊肉切片+少许盐+1勺料酒抓匀腌制10分钟。
料汁:4勺白醋+4勺白糖+2勺生抽+半勺盐搅匀。
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