很多朋友发现自己血糖升高就非常紧张，从生活方式、饮食习惯方面做出改变，一些糖友甚至会选择只吃蔬菜，不吃主食和肉类。其实，这样的饮食方式有些过于严苛，对于一些爱吃主食的朋友来说，就算不管营养是否均衡，想要长期坚持下来非常困难。

那么，血糖高，还能吃主食吗？答案是肯定的，米面等碳水，为我们人体提供了一半以上的热量，维持身体各功能的运转，保持肠道健康，维持血糖血压水平稳定。即使是高血糖的朋友，也需要葡萄糖供能。如果每日摄入的碳水过少，身体就需要燃烧脂肪提供能量。当脂肪酸过多，可能会让身体出现“酮尿”。即使是从身体健康的角度着想，主食也是必不可少的。

既然一定要吃主食，那么怎么吃，吃多少，这个问题就非常重要了。

糖友怎么吃碳水？

1.多吃粗粮

日常生活中，和普通人相比，糖友们在碳水选择方面要更加用心，尽量选择粗粮食品，比如粗粮面包、粗粮面、粗粮馒头。如果是购买粗粮食品，要注意看清配料表，粗粮成分到底占比有多少。如果是在家做饭，建议粗细粮比例可以按1:1，粗粮比例可以根据自己的肠胃情况增减，消化不是很好的老年糖友，可以适量减少粗粮占比。

对于高血糖、平时喜欢吃甜品的朋友，可以逐渐降低食用频率，尽量选择代糖作为甜食来源。

现在有很多食品都出了“0蔗糖”版本，但我不是很建议大家选择有人工代糖甜味剂的0糖食品，偶尔吃一两次没关系，像三氯蔗糖这类人工甜味剂，长期吃可能反而不利于血糖健康。尽量选用一些天然代糖，如罗汉果糖苷，它的甜度来自于罗汉果，不仅不升血糖，罗汉果还有降糖作用。

2.主食放在最后吃

在吃饭时，可以通过改变用餐顺序，达到降低餐后血糖波动幅度的效果。为了保证营养均衡，每餐都应保证足量的蔬菜，一些肉，一点主食。每餐先吃菜，缓解饥饿感后，再吃肉，等胃口基本满足，接近五六分饱时，再吃碳水

每天吃多少碳水合适

一般吃200g-250g，血糖平稳后，可以适量增加碳水摄入量，但不建议超过350g。如果是体力劳动者，每天可以吃300-350g碳水。这里说的每日吃的碳水总量，不止包括主食。比如中午正餐是米饭和炒土豆丝，如果没有其他的菜，那这一餐就全部是碳水——土豆也是粗粮。午后加餐一小块红薯，那么这块红薯的量也要算在一天内的碳水总量中。

总之，在保证人体所需能量之外，每天摄入的碳水总量不宜过多。

对糖友来说，饮食和运动是控制血糖的两大法宝，除此之外，日常也要及时监测血糖，尤其是刚患上糖尿病的朋友，或是通过生活干预控制血糖的朋友，尽量多监测血糖，了解身体对不同食物的反应。即使是同一种食物，不同的人吃，血糖反应也不会一样。家用血糖仪都需要采血针扎手指，每测一次都会有一个小创口，虽然痛感轻微，但若频繁测糖让你感到压力，可以试试选择血糖手表或者无创血糖仪，舒糖、戴乐行、博邦方舟都不错，从糖友吃第一口饭起开始追踪血糖动态变化，使用起来很方便。最重要的是无痛啊！

好啦，今天给大家带来的分享内容到这里就要结束了，希望每位糖友都能控制好血糖，享受美食和美好生活。