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天渐凉，不觉间已转入深秋。

一位年过半百的患者满怀焦虑地向医生倾诉他的困扰——为何只是不经意的腰酸背痛，竟会演变成令人谈之色变的尿毒症？这并非个例，近些年，尿毒症患者数量正悄然攀升，成为困扰许多家庭的健康阴霾。

据中国肾脏病数据中心统计，我国慢性肾脏病患病率高达10.8%，相当于约1.2亿人口，而每年新增尿毒症患者超过10万人。

尿毒症，这个听起来让人毛骨悚然的名词，其实是指慢性肾功能衰竭发展到晚期的临床表现，此时肾脏功能已丧失95%以上，体内代谢废物无法正常排出，导致全身中毒症状。

俗话说："十人九痔，十人九肾"，这句老话虽有夸张之嫌，却也反映出肾脏问题在现代人群中的普遍性。肾脏像一座默默无闻的过滤工厂，日夜不息地为人体清除毒素，调节水电解质平衡，却往往被人们忽视。

直到它发出强烈抗议信号时，往往为时已晚。

尿毒症为何越发常见？

北京协和医院肾脏内科李教授指出，尿毒症呈年轻化趋势的背后，与现代生活方式密切相关。

高盐高糖高脂饮食、久坐不动的生活习惯、不规律的作息时间以及过度依赖药物，都在悄无声息中蚕食着肾脏健康。

据《中国肾脏病流行病学调查报告》显示，糖尿病肾病与高血压肾病已成为尿毒症的主要原因，分别占比30.5%与27.2%。

与此同时，药物性肾损伤也呈上升趋势，常见于长期服用镇痛药、抗生素等情况。

肾脏损伤最可怕之处在于其"沉默性"。肾脏拥有强大的代偿功能，即使70%的肾单位被破坏，肾功能指标仍可能正常。

正如一位资深肾病专家所言："当你感觉到肾脏不适时，病情往往已经相当严重。"

四种"伤肾物"，再馋也要管住嘴

1. 含糖饮料与甜食

"一时甜嘴，一世苦肾"。过量摄入糖分会增加肾脏负担，促进肥胖、糖尿病发生，间接损害肾功能。

上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科研究表明，每天摄入含糖饮料超过330ml的人群，患慢性肾脏病风险增加23%。

在长三角地区，居民特别偏爱甜食，如上海的"甜点文化"、苏州的"蜜饯传统"等。南方医科大学珠江医院营养科建议，可选择天然水果替代甜食，既满足口腹之欲，又能补充维生素和膳食纤维。

但需注意，即使是水果，每日摄入量也应控制在200-350克之间。

2. 高钠食品

"盐多一克，血压高一分"。高盐饮食是高血压的重要诱因，而高血压又是肾损伤的"头号杀手"。

世界卫生组织建议成人每日盐摄入量不超过5克，而中国居民平均每日食盐摄入量却高达10.5克。

北方地区尤其以重口味著称，如山东鲁菜、东北菜等。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究发现，长期高盐饮食会导致肾小球滤过率降低，加速肾小球硬化。

可采用"减盐神器"控制用盐量，或用香料、醋等调味品替代部分盐分，同样能提升菜肴风味。

3. 动物内脏与高嘌呤食物

"吃得太野，肾遭罪"。动物内脏、海鲜等高嘌呤食物过量摄入，会导致尿酸升高，形成尿酸结晶沉积在肾脏中，造成肾小管阻塞。

《中华肾脏病杂志》刊登的研究指出，高尿酸血症患者发生慢性肾脏病的风险是正常人的2.14倍。

四川、湖南等地居民尤其偏爱火锅、卤煮等内脏类食物。专家建议，此类食品每周摄入不宜超过两次，每次不超过100克。

同时，多摄入碱性食物如蔬菜水果，有助中和体内酸性物质，保护肾脏。

4. 过度加工食品与防腐剂

"真食物胜过假食物"。速食面、香肠、罐头等加工食品中含有大量防腐剂、色素等添加剂，需经肾脏代谢排出。

浙江大学医学院附属第一医院肾内科研究发现，长期大量摄入加工食品的人群，其肾功能衰退速度比普通人群快28%。

现代都市生活节奏快，外卖、快餐成为不少年轻人的日常。

建议都市白领增强食品安全意识，尽量选择新鲜食材自己烹饪，或选择可靠商家的低盐、低油餐品。

护肾良方，从生活细节开始

面对日益严峻的肾脏健康形势，专家提出了全方位的护肾策略：

首先，调整饮食结构，遵循"三低一高"原则——低盐、低糖、低蛋白、高纤维。

上海瑞金医院营养专家建议，蛋白质摄入应适中而非过低，成人每日每公斤体重0.8-1.0克蛋白质为宜，优质蛋白如蛋类、鱼类应占50%以上。

其次，保持充足水分摄入。古语有云："水为肾之母"。

武汉大学人民医院肾内科研究证实，适量饮水能促进肾脏血流量增加，加速代谢产物排泄。健康成人每日饮水量应在1500-2000毫升左右，夏季可适当增加。

但需注意，肾功能不全患者饮水量应在医生指导下进行。

再者，坚持适度运动。西安交通大学第一附属医院运动医学科研究表明，每周进行150分钟中等强度有氧运动可使肾功能衰退风险降低32%。

太极拳、健走、游泳等低冲击运动尤为适合肾功能不佳者。

此外，定期体检不容忽视。血肌酐、尿素氮、尿常规等检查是评估肾功能的重要指标，建议45岁以上人群每年至少进行一次肾功能检查。

有高血压、糖尿病等基础疾病者,应每3-6个月检查一次。

中医理论认为，肾气充足是百病不生的基础。

适当按摩涌泉穴、太溪穴、肾俞穴等穴位，能起到温补肾阳、固摄肾气的作用。古籍《黄帝内经》中记载:"肾者,主蛰,封藏之本,精之处也。

"这一理念在现代医学研究中也得到了印证——充足的睡眠对肾脏修复至关重要。

何时应引起警惕？

肾脏问题常常"悄无声息"，但以下信号不容忽视：

持续性疲乏无力，特别是晨起依然疲倦；面部、眼睑或下肢水肿；夜尿增多或尿量减少；高血压难以控制；尿液颜色异常，如泡沫尿、血尿等；食欲减退、恶心呕吐且无明显诱因。

若出现上述症状，应及时就医,进行肾功能评估。正如广东省人民医院肾内科专家所言："早发现、早干预是防止肾病进展的关键。

一旦发现问题，切勿讳疾忌医,更不要盲目听信偏方,以免贻误病情。"

从古至今，肾脏健康始终与生活方式紧密相连。

在这个物质丰富的时代，学会为自己的健康"减负"，或许是对肾脏最好的礼物。正如老舍先生在《四世同堂》中写道："健康是1，其他都是后面的0，没有了1，再多的0也没有意义。

"守护好肾脏这个"1"，才能让生命的数字更加丰满。

参考资料：

1. 中国肾脏病数据中心. 中国肾脏病流行病学调查报告(2020-2022).

2. 中华医学会肾脏病学分会. 慢性肾脏病防治指南(2023年版).

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