导语:体质差的女性,有钱没钱,秋天要多吃的八道菜,增强身体抵抗力
秋风起,寒意渐浓,对于体质稍弱的女性而言,这个季节更需要重视。饮食调养、适当运动,无疑是增强体质、提升抵抗力的有效途径。今天跟大家分享8道简单又营养的家常菜,不需要多昂贵的食材,补充营养增强体质。一起来看看吧!
一、【百合蒸蛋羹】
准备食材:百合、鸡蛋、葱花、盐
具体做法:
1. 百合瓣清洗干净,放入烧开的水中,加入少许盐焯水30秒捞出,过冷水浸泡一会捞出沥干水分,摆放入盆中备用。
2. 碗中打入两个鸡蛋,用筷子打散,加入1.2倍的清水、少许盐搅拌均匀,撇去浮沫,把蛋液倒入百合盆中。
3. 锅中烧水,水开上锅蒸10分钟,再撒入百合蒸3分钟,出锅淋上少许酱油和葱花即可出锅。
二、【鸡肉蒸虫草花】
准备食材:鸡肉、香菇、虫草花、娃娃菜、红枣、生抽、蚝油、葱花、淀粉、花生油
具体做法:
调料配制:碗中加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺淀粉、1勺花生油搅拌均匀备用。
三、【羊肚菌排骨汤】
准备食材:羊肚菌、排骨、玉米、葱、姜、盐
具体做法:
四、【姜葱炒黑鱼片】
准备食材:黑鱼、姜、葱、胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、蚝油
具体做法:
五、【菜心炒牛肉】
准备食材:牛肉、菜心、蒜粒、姜片、生抽、蚝油、生粉、花生油、盐
具体做法:
1. 牛肉清洗干净,切成薄片,放入盆中,加入姜片、适量生抽、蚝油、生粉搅拌均匀,再倒入少许花生油搅拌均匀锁住水分备用。
2. 菜心清洗干净,太长的菜花可以摘成两半,方便进食。
3. 起锅倒入油,油热倒入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色盛出。
4. 另起锅倒入猪油,油热倒入菜心翻炒,加入少许盐,炒至断生,最后把牛肉回锅,淋上1勺生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
六、【猪红炒韭菜】
准备食材:猪红、韭菜、蒜末、姜、葱、小米辣、豆瓣酱、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、水淀粉
具体做法:
七、【瘦肉炒木耳】
准备食材:木耳、瘦肉片、姜、蒜、蒜苗、青辣椒、红辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、蚝油、鸡精、盐
具体做法:
八、【红枣枸杞鸽子汤】
准备食材:一只鸽子、红枣、枸杞、姜、盐
具体做法:
今天的文章就跟大家分享到这里,喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱,我们下期见!