透析人群这样吃,营养完整、热量足,肾脏专家解析

养护小贴士 2024-11-02 10:24:40

「伯伯,你又变瘦了,这三个月体重下降三公斤呢!」 肾脏科医师殷殷叮咛着患者,该病友无奈回应,「还没透析前,大家都跟我说这个不能吃,那个要少吃,现在看到食物都不太想吃。 洗完肾回家都觉得好累,没什么精神,更没胃口。」 不少透析患者在开始透析后,常抱怨精神不好,体力变差,吃东西也没胃口,像上述这样逐渐变瘦,愈来愈没力的患者其实不在少数。

在血液透析(透析)过程中,会造成体内蛋白质流失,进而造成病友肌肉分解。 肌肉分解后,氨基酸流失,患者身体将逐渐耗弱。」 因此病友在开始透析后,摄取足够营养变得格外重要,除了补充足够蛋白质外,低升糖指数(GI)、低磷、低钾等原则也需注意。

若病友因胃口不佳,无法从饮食获得所需营养,这时经医学实证及医师们口碑推荐的透析病患专用营养补充品则成了患者的新选择,不只使用方便性高,更有助于透析病友作为代餐或透析后的营养补充品,且经病友试用结果显示,饮用含有上述五大指标的透析病友专用营养补充品约八天左右即可感觉到体力增加,让病友有充足的力气面对透析。

倍元星透析蛋白粉

透析透掉代谢废物,同时也流失蛋白质

透析的主要目标是排出体内的含氮废物,如尿素氮、尿酸、肌酸酐等,但同时也会造成蛋白质流失、增加蛋白质分解,甚至减少全身蛋白质的合成。

蛋白质对人体相当重要,无论身体要制造肌肉、修复组织,都需要蛋白质。 而蛋白质由氨基酸组成,可以把氨基酸想象成乐高积木的零件,氨基酸以不同的方式组合,就能形成各式各样不同功能的蛋白质。 我们的身体仅能制造部分氨基酸,那些无法由身体制造的氨基酸,则必须从饮食中获得,当我们吃进蛋白质类食物,身体就会将蛋白质分解成氨基酸,以利我们的身体制造出各种蛋白质。

透析前后蛋白质需求量大不同

肾脏功能欠佳时,身体代谢蛋白质所产生的含氮废物会累积在体内,为避免累积过多含氮废物,建议尚未透析的慢性肾脏病病友,应限制每天蛋白质的摄取量,每天每公斤体重摄取约0.6~0.8克蛋白质即可,以减少体内含氮废物的积留;一旦进入透析,概念则完全不同,因透析不仅会带走蛋白质代谢后产生的废物,还可能带走氨基酸、微量元素、 水溶性维生素,如B1、B6、B12与叶酸等,因此患者除了需摄取更多蛋白质,以弥补透析流失的蛋白质,还要注意其他维生素及微量元素的营养补充。 病友开始透析之后,每天每公斤体重约需摄取1.2克蛋白质,大约是透析前的两倍。

慢性肾病变的病友进入到透析阶段后,一定要改变饮食习惯,除了要补充更多的蛋白质,还要注意热量与微量元素。「透析病友的热量需求是每天每公斤体重约30到35大卡。」 也就是说,一位60公斤的病友,每天要吃进1800到2100大卡,这样的量并不算少。 但许多透析病友同时患有糖尿病,若吃的热量太高,糖尿病管理不好,长期下来新陈代谢功能会出现障碍,因此要记得选择低GI的食物或营养补充品,才能在补充热量的同时做好糖的管理。 而临床实验证实,以多元不饱和脂肪酸补充热量,让病友营养更充足。

透析病友补充营养,医师教你这样吃!

病友透析后体内蛋白质与热量不断耗损,将变得虚弱,为了应对透析带来的体内氨基酸流失与体力下降,肾友与家属们一定要重视营养,且及时改变饮食观念,不能再延续未透析前低蛋白饮食习惯。 开始透析之后,从饮食中补足所需蛋白质、热量与微量元素,也要特别注意磷、钠、钾的摄取量。 由于透析病友胃口常常较差,建议病友可调整饮食顺序,先吃蛋白质,再吃蔬菜与淀粉类,避免蛋白质摄取不足,并多吃豆类、坚果、蛋类和肉类等优质蛋白质。 鲜乳、起士等乳制品虽富含蛋白质,但磷含量较高,且无论全脂、低脂、或零脂肪鲜乳,磷含量都一样高,不建议透析病友食用; 加工肉品也应尽量避免,才不会吃进过多的钠。

透析患者补品別乱吃,营养补充遵守5大肾利指标!

面对胃口不佳的透析病友,家属可能会买补品提升患者体力。但透析病友并不适合一般的养生观念,当肾功能受损,身体排除废物与调节体液的功能不全时,看似养生健康的补品,很可能含有过高的磷、钠、钾,而使透析患者身体不堪负荷。

若透析患者实在吃不下,无法从日常饮食中摄取足够营养,可考虑使用透析病友专用营养补充品代替。比如倍元星透析蛋白粉,就是专用的肾病透析营养补充品,这类营养补充品除了方便携带,内含透析营养补充所需注重的五肾利营养指标:高能量、低磷低钾、低GI、适量优质蛋白质、添加肾友需要各种营养素,不只提高肾友使用的方便性,且使用7、8天后感觉体力有所增加,如此有助于每天饮食无法摄取足够营养的透析病友作为营养补充、维持蛋白质和热量的营养来源,进而有充足的体力可面对透析。

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