慢性肾脏病患者在做透析时，会遇到「透析时能不能吃东西？」的问题。营养师表示，以往确实会因血压考量而请肾友不要进食，但近来有不同说法可参考，让肾友先以有营养、体力做疗程为优先，因此透析过程中可吃些小点心，但不要吃太饱，例如去蛋黄的茶叶蛋或水煮蛋。进食时间最好在透析过程的前半段，避免在后2个小时进食。

透析时进食可能造成的风险，常让肾友不敢进食。不过后来临床观察发现，肾友在透析的4小时中维持空腹，也有不良副作用，例如透析进行到一半时产生低血压的患者，有些是因低血糖造成。所以现在会建议，病患透析前可以先进食，不要饿着肚子去透析。

透析时进食目前已知有以下好处：

1.改善患者营养不良的现况。

2.体内发炎指数反应可能会下降。

3.提升患者体力精神，有助疗程进行。

可在透析前1小时吃完正餐，若来不及吃完，则可把1个正餐分成2份来吃，较瘦的肾友可吃1份正餐加1个点心，例如1个小饭团（以白米做成，不要用糯米），里头包1块肉或1个蛋，如此一来既有蛋白质又有淀粉，就会有一定的饱足感。

若要带到透析现场吃，尽量选择低磷高蛋白食物，例如无添加磷酸盐的鸡胸肉、2颗去蛋黄的水煮蛋，并选择好携带、不易呛到、不须解冻加热、味道不重、吃完不会口渴的食物。

此外，也可携带肾友专用透析袋装营养补充品（热量符合1餐所需），比如倍元星透析蛋白粉，在透析前喝一杯、或者结束后喝1杯，这种补充品低水冲泡，低磷低钾；或在过程中吃1颗茶叶蛋或水煮蛋。这些食物被吃进去后会慢慢消化，病人既不会低血糖，也不会因为太胀而造成无法估算脱水量或代谢量的问题。