万物入秋而收获，便是时节风物的自然而然，不消多说。就在这时节，秋里收获的几个老南瓜，在离了藤蔓后，脱了青气和水汽，经过时秋日的燥干，颜色更加黄红，散发着浓甜的香味，煮个南瓜粥吧。说到老南瓜，便能说开去。上海连着杭嘉湖平原，多是瓜肚膨大、瓜柄粗长的南瓜，学名叫黄狼南瓜，也叫小闸南瓜，瓜皮黄中带着硬灰色，带着杂凌的花纹。

秋天是南瓜收获的季节！菜市场的南瓜一下子多了起来，而且价格也不贵。秋天的南瓜特别香甜绵软，可以做菜、煮粥、烙饼、蒸馒头……趁着秋天是吃南瓜的好季节，不妨咱们来做一次南瓜粥。南瓜含有丰富的微量元素钴，活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。虽说南瓜有千百种吃法，蒸煮炸烤、炒炖焖煨、可咸可甜。话不多说，今天大叔下厨房教你做南瓜粥，希望你吃得开心呢~

南瓜 麦米 小米

1、首先把南瓜去皮切碎

2、然后把切碎的南瓜 洗净的麦米小米 水 放入电饭煲中 启动“煮粥”健

3、最后1小时30分钟 粥煮好了 用勺子上下搅拌一下即可上桌开吃啦~

香甜味美，简单易学的南瓜粥就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、.我不喜欢吃太甜的，所以没有加糖，糯米粉一定要搅拌至没有颗粒才能入锅，否则进到锅里就会变成疙瘩的；

2、南瓜既是主食，也是蔬菜，加了牛奶可以补充蛋白质，这款汤羹还可以做成咸口的，用洋葱、奶酪、黄油等调味。

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