马上就到霜降节气了,霜降节气之后天气仿佛一夜之间开启了“速冻”模式,温度下降很快,民间有俗语称:“补冬不如补霜降”,霜降进补除了肉类,水果也是不能少的。
霜降时节处于深秋,这段时间天气比较干燥,为了补充水分,平时除了多喝水,也可以适当多吃一些水果,秋天是丰收的季节,上市的水果有很多,应季的水分口感和营养都是最好的,一般水果的含水量也都是比较高的,秋冬季节多吃点水果不仅能补充水分、缓解秋燥,而且水果中富含多种维生素和矿物质,还能预防感冒,提高身体免疫力。
霜降前后吃水果选择有很多,下面和大家分享最适合霜降前后吃的6种水果,喜欢的朋友可以试试!
一、【柿子】
柿子是霜降时节前后最具代表性的一种水果,老话说:“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”,老一辈的认为在霜降前后吃柿子,可以御寒保暖、预防感冒,柿子的形状圆圆的,果实的颜色也非常鲜艳,在秋季,看到柿子就能感受到丰收的喜悦,霜降和柿子还有一个谐音“好事(柿)成双(霜)”,柿子的营养价值也很高,含有多种维生素和矿物质,尤其是胡萝卜素的含量高于其它水果。
柿子虽然营养又美味,但是食用不能过多,每天一到两个即可,而且不能多日连续食用,喜欢吃柿子的朋友,除了直接吃,还可以试试柿子糯米饼、柿子干、烤柿子等等。
二、【柚子】
每年进入秋季都是吃柚子的季节,这个季节的柚子大量上市,民间素有“秋冬吃柚,赛过吃肉”的说法,这个季节的柚子不仅水分含量高,营养丰富,含有多种维生素、矿物质以及有机酸,重点是价格也便宜,常见的柚子有白柚子、三红柚、西柚、葡萄柚等等,可以根据自己的喜好选择喜欢的柚子。
柚子中丰富的维生素能增强身体抵抗力,其中的膳食纤维能促进肠道蠕动,总之吃柚子好处多多,而且柚子还能做成柠檬柚子茶,在秋季有止咳润肺的作用。
除了柚子,其它柑橘类水果也非常适合秋天食用,例如:橘子、橙子、西柚等等;
三、【猕猴桃】
猕猴桃是维生素C含量极高的一种水果,每天吃一个猕猴桃就能满足一个成年人每天所需要的维生素C,猕猴桃中还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,秋季是猕猴桃大量上市的季节,这个季节的猕猴桃价格是最实惠的,现在常见的猕猴桃有绿心和红心的,可以根据自己的喜好选择,绿心猕猴桃价格会更实惠一些,秋季一般在5元左右一斤,甚至更低。
猕猴桃在挑选的时候可以选择硬一点的,买回家之后能慢慢吃,想要猕猴桃快速变软也是有方法的,可以将猕猴桃和苹果放在一个袋子中,扎紧袋口,2天左右就能变软。
四、【冬枣】
冬枣是一种时令性比较强的水果,每年能吃上鲜枣的时间并不长,所以遇到冬枣别错过,它可以说是“全能冠军”,与秋季的其它水果相比,新鲜冬枣的多项营养素含量都居于首位,尤其是维生素C的含量最高,每100g冬枣中含有243.0mg维生素C ,比柑橘类水果的维生素C含量都高,因此又有“一日吃三枣,青春不显老”的说法,每天吃上2-3颗,就能满足一天维生素C的基本量。
但是冬枣的糖分含量较高,食用要适量,20颗鲜枣就相当于一碗米饭的热量。
五、【梨子】
梨子的含水量很高,一般在85%左右,其中果糖和葡萄糖的含量丰富,所以梨子吃起来是味道清甜,非常爽口的,秋季天气干燥可以吃个新鲜的梨,能帮助缓解秋燥的症状,例如:口鼻干燥、干咳少痰等等,但是生梨性寒,每次食用要适量,每人每天一个即可;因此,又衍生出了蒸梨和煮梨汤的做法,将梨子煮熟之后,能减少寒性,而且在炖煮的过程中可以加少许冰糖,吃起来营养又美味,还有止咳润肺的功效。
六、【苹果】
苹果作为大家的“老朋友”,虽然一年四季都有,但秋天是苹果丰收的季节,这段时间的苹果价格是一年当中最低的,苹果被称为是“最健康”的水果,它含有维生素C、维生素B1、维生素B2以及钾、钙、钠、铁等微量元素,因此有老话说:“一天一个苹果,远离医生”,苹果每天都可以吃。
苹果除了直接吃,还可以搭配各种豆子磨豆浆,或者是加点山楂煮山楂苹果水,在补充水分的同时,还能促进肠道蠕动,如果家里有小朋友积食,一定要试试,效果特别好,苹果山楂水还是酸酸甜甜的,口感也很好。
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