"九日登高望，苍苍远树低。人烟湖草里，山翠县楼西。霜降鸿声切，秋深客思迷。"

2023年霜降是10月24日 00:20:39，农历2023年九月（小）初十。霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。

公历每年10月23日或24日，太阳位于黄经210度时为霜降。

霜降含有天气渐冷、初霜出现的意思，也意味着冬天的开始，自此，白昼秋云散漫远，霜月萧萧霜飞寒。

霜降，是秋天的最后一个节气。秋意在这个时节拼尽全力，迎来最后的迸发。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，初霜也称 “菊花霜”，因为此时菊花盛开。

北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。白居易诗云：“霜降水返壑，风落木归山。冉冉岁将宴，物皆复本源。”黄庭坚有诗：“霜降水反壑，风落木归山。冉冉岁华晚，昆虫皆闭关。

此时树叶枯黄，唯有芙蓉花凌霜盛开，因此木芙蓉又叫拒霜花。

可以的话，采几朵下来炒个鸡蛋，煮个豆腐汤，这道菜在古代，有极风雅的名字，叫“雪霞羹”，雪是豆腐，霞是芙蓉花。

霜降 · 三候

一候豺乃祭兽。豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。

二候草木黄落。秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。霜降至，天气寒瑟，自初秋便开始酝酿凋黄的叶，此时终于在秋风里如愿起舞，翩翩似蝶，叶落成尘。

三候蜇虫咸俯。蜇虫喧闹了一个夏季，秋日里也偶有鸣声。此时深秋天寒，霜打草木，皆蛰伏在洞中，不动不食，万物归于沉寂，静待寒冬。

霜降养生

霜降是进补的好时机，秋补可食羊肉、兔肉和栗子等，被霜“打过”的蔬菜、水果，如菠菜、冬瓜、葡萄等很甜，晚秋天更冷，秋燥明显，燥易伤津，可多吃健脾养阴润燥的食物。

每一个节气，都预示着气候的变化，霜降的来临，说明秋天只剩下末梢，再过不久，冬天就要来了。民间谚语讲：“一年补透透，不如补霜降”，可见霜降这天的食补跟预防，有多么重要。

霜降的气候，早晚较凉，中午较热，昼夜温差大，秋燥也更为明显。此时容易出现口干、唇干、咽干以及皮肤干燥等现象，饮食方面可以多食用滋阴润燥的食物，如苹果、银耳、青菜、芝麻等，加一些高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等。

闽南有俗语：“一年补通通，不如补霜降。”新鸭养到秋季，尤其霜降时，最是肥美。肉质壮嫩，营养丰富，补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。且味美性凉，适合上火体热时食用，贴了秋膘，解了秋燥。

山东农谚说：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”秋后萝卜赛人参，且价格低廉，却富含营养，吃法多样，怎么做都好吃。

俗话说：“百菜不如白菜。”霜降一过，东北三省街头，满是装满白菜的卡车。各家囤白菜，腌酸菜，百菜退出餐桌，白菜占据主位。

霜降 喝茶养生

医圣张仲景在《伤寒论》中写道：“从霜降以后，至春分以前，凡有触冒霜露，体中寒即病者，谓之伤寒也。”霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。

霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。

霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。

霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥。有年份的普洱茶，重发酵的乌龙茶，如岩茶，特别是陈年岩茶、凤凰单丛；红茶；黑茶等皆宜。

深秋润燥,白茶、青柑正当时

霜降之后，虽然秋高气爽，但天干物燥，秋燥开始蔓延，人会感觉就像脱水一样，有时会鼻子干、嘴唇干、喉咙也干。故而，秋季需要多吃点些“润燥”的食物，饮茶亦是，温润生津的白茶与青柑熟茶正适宜。

2017年「宮禧」小青柑熟茶。采用半生晒工艺，既保证了口感，又有新会柑的清新果香，还有普洱熟茶的醇和汤感，真是完美的搭配。青柑主要有疏肝破气、消积化滞之功效，胸闷、心情郁闷之时，喝喝青柑可以疏肝气，解郁气。这个秋季再适合不过了！

2023年「大树白茶」这款白茶是我们做一年售罄一年的明星产品。白茶素有“七分原料，三分工艺”的说法，我们以优质勐海生态茶园，云南大叶种为主要原料。

深秋也适合喝乌龙茶，汤色清冽，香高味爽，有秋高气爽的味道。

秋天本是凋零衰落的季节，一杯乌龙茶却能够让人打开心境。乌龙茶适合男士或重度喝茶人群饮用。对于茶龄多年的老茶客而言，岩茶更适合他们的“重口味”。而中年人士也更喜欢乌龙的沉稳、霸气以及岩茶的岩韵。

古汉语中，秋者，揫也。万物于此而揫敛也，自然万物阳气渐收，阴气渐长。同时，人体的阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。而饮茶，也同样讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。

霜降时节一到，此时饮茶养生最讲究温润之道。而这里首选青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶。青茶汤色金黄，内质馥郁，其味爽口回甘。

既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，常饮能益肺，生津润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。

深秋饮茶

深秋，即农历节气的秋分、寒露至霜降时段。这个阶段气温继续下降，应注意防寒保暖，特别是老年人和体弱的人。同时，深秋时节树木凋零，容易产生抑郁伤感的“悲秋”之情。因此，这个时节饮茶，应以红茶、熟普为主。性甘温，可养人体阳气，增强人体的抗寒能力。

寒露之后，寓意着我们真正进入深秋季节。在秋分之前，我们可以明显的感到暑热的余气；秋分之后，阵阵秋风袭来，凉意渐起。虽说寒凉渐重，可秋老虎仍虎视眈眈。

深秋喝普洱茶，既能养胃护胃，又能养心定神，再加上，不同年份的普洱茶带给我们的人生领悟是不一样的。特别适合在这个“悲秋”的季节，品一品人生的滋味，提醒我们爱惜生活，珍惜当下，减少“再品已是茶中人”的遗憾。

寒露之后，早晚寒凉，常有薄雾侵袭，体质虚寒湿的朋友尤其应注意保暖驱湿，因此秋分时节最宜茶品还有红茶。

红茶能够去油腻、协助胃肠消化、增进胃口，并健壮心脏功用。秋天我们为了贴秋膘，常常大鱼大肉，但是经常大鱼大肉会让人消化不良，此刻喝红茶可消除油腻，并协助肠胃消化，有助于身体健康。

秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖类物质，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。

当然，有心的茶友还可以选择自制茶品。在茶的基础上增加一些菊花、枸杞、薄荷等，制成养生茶，也会有特殊的功效。

例如说菊花茶，秋天是菊花收成的季节，新鲜美味的菊花茶不仅可以滋补肝肾之阴、清肝明目，还能治疗头痛眼痛眼花等症状。

此外，需要特别提醒茶友们，在整个秋季过程中，人体始终处于肠胃内虚的状态，抵抗力较弱，故不可饮冷茶、浓茶，以免损伤脾胃。

霜降诗词

《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》

宋代：苏轼

霜降水痕收。浅碧鳞鳞露远洲。

酒力渐消风力软，飕飕。

破帽多情却恋头。

佳节若为酬。但把清尊断送秋。

万事到头都是梦，休休。

明日黄花蝶也愁。

《叹》

汉代：张衡

大火流兮草虫鸣。繁霜降兮草木零。

秋为期兮时已征。思美人兮愁屏营。

《秋晚登楼望南江入始兴郡路》

唐代：张九龄

潦收沙衍出，霜降天宇晶。

伏槛一长眺，津途多远情。

思来江山外，望尽烟云生。

滔滔不自辨，役役且何成。

我来飒衰鬓，孰云飘华缨。

枥马苦踡跼，笼禽念遐征。

岁阴向晼晚，日夕空屏营。

物生贵得性，身累由近名。

内顾觉今是，追叹何时平。

《岁晚》

唐代：白居易

霜降水返壑，风落木归山。

冉冉岁将宴，物皆复本源。

何此南迁客，五年独未还。

命屯分已定，日久心弥安。

亦尝心与口，静念私自言。

去国固非乐，归乡未必欢。

何须自生苦，舍易求其难。

《送李翥游江外》

唐代：岑参

相识应十载，见君只一官。

家贫禄尚薄，霜降衣仍单。

惆怅秋草死，萧条芳岁阑。

且寻沧洲路，遥指吴云端。

匹马关塞远，孤舟江海宽。

夜眠楚烟湿，晓饭湖山寒。

砧净红鲙落，袖香朱橘团。

帆前见禹庙，枕底闻严滩。

便获赏心趣，岂歌行路难。

青门须醉别，少为解征鞍。

《谢令狐绹相公赐衣九事》

中唐 · 贾岛

长江飞鸟外，主簿跨驴归。

逐客寒前夜，元戎予厚衣。

雪来松更绿，霜降月弥辉。

即日调殷鼎，朝分是与非。

《秋思十首 其九》

宋代：李纲

古后有明训，霜降休百工。

草木日摇落，蟋蟀鸣堂中。

岂不感时节，念此岁复穷。

劳生真一梦，飘泊随西东。

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