掌握爆品底层逻辑,实现市场突围|谷仓爆品突围北京课成功举办

谷仓新国货研究院 2023-03-23 10:36:23

抽芽吐绿,春风拂面,万物彰显着生机,谷仓课堂里的企业家们就如春天一样,正在汲取着爆品的养分。3月21日-22日,「 爆品突围」北京课成功举办,来自全国各地的企业家,带着问题而来,带着答案而归。

本次课程的主讲老师洪华博士,是谷仓新国货研究院的创始人,多年来不仅研究了海内外几百家企业,还亲自孵化了多家企业,有着丰富的爆品打造方法及经验。

本次课程的主题是“聚焦”,围绕着聚焦,分别从痛点、价值点和口碑点三个方面去分析。

洪博士以提问开场,“大家在经营上的难点有哪些?在产品开发上的难点有哪些?”参课的企业家或高管纷纷讲述自己的难点:

产品不够聚焦,没有核心卖点,卖点不鲜明;

老人安全监护产品,对老人需求不够理解,事与愿违,产品没有溢价;

区域品牌如何走向全国?

如何搞定一个高端产品?

……

大家说出的困难,实际上是通病,绝大多数企业都遇到类似的问题:同质化、低端化、价格战,利润越来越薄,生意越来越难做。

洪博士去浙江省慈溪市考察时,到一家企业参观,这家企业的老总说,我们家的产品是非常齐全的,洪博士一听,就猜测这家企业营收一般,果不其然。原因是产品太多,经费不足,不会去打磨每一款产品,导致没有精品也没有爆品。

反观智米科技,其创始人苏峻博士,从大学老师到企业家,做了一款空气净化器,累计销量超1000万台,跟将鸡蛋放到多个篮子里相比,做一款产品没有退路,逼着你将产品做好。

洪博士表示,经典营销4P理论:产品、定价、促销、渠道,前两P做不好,后两P老费劲。

如何做好产品,答案只有一个,那就是做爆品。

所有行业,都可以用爆品模式重新做一遍。

那到底什么是爆品?谷仓对于爆品的定义是:一个单品做到关键功能独到,品质 、用户体验极致,带来可持续的、远超同行的口碑、流量、销量。

我们把定义拆开看:

一个前提:聚焦单品。

两个手段:关键功能独到,品质 、用户体验极致。

一个结果:可持续的、远超同行的口碑、流量、销量。

为什么很多企业在努力地做产品,但是做不出爆品,洪博士总结了6条原因。

1、产品太多。精力、资源分散,是做不出爆品的。一款产品就像一个小土堆,小土堆是堆不出一座山的。传统企业常用的做法是,别人什么卖的好,我就做什么,这样模仿跟随,是做不出爆品。

2、品类没选对。方向比努力更重要,方向错了,再努力也是白用功,所以,有时候在错误的品类方向上停下来,也是进步。

3、用户不清。你的用户是谁?很多企业根本说不清楚。用户要具体明确:什么人、在什么场景下、要做什么事情。

4、伪需求伪痛点。某智能跑鞋,用因特尔可穿戴芯片,可以记录步数,对用户来说,没有这样的痛点,自然也没有需求,从一开始决定了这是一款失败的产品。

5、自嗨型产品。有一款可替代卫生巾的黑科技内裤,可以清洗多次穿着,与人的使用习惯抵触。

6、颜值不及格,用户体验差。某互联网巨头,开辟新品类,做了很多硬件,销量很差,原因是颜值不过关,很土。颜值不过关,用户懒得看。

洪博士讲了一个案例,某连锁茶饮品牌,找到谷仓咨询,考虑要不要做新产品,原因是:

陪女生来的男生没有可点的饮品,纯茶饮上不上?要不要做更健康,让小朋友、孕妇喝得更放心?要不要上便宜的瓶装饮品?

谷仓给出的意见是,以上都不做,原因是企业要聚焦。

为什么要聚焦?举个简单的例子,太阳是晒不着干柴的,但放大镜聚焦阳光后,是可以点燃干柴的。

只有聚焦,才能引爆。

说起来容易,做起来很难,有的企业为什么难以做到聚焦?

因为聚焦意味着选择,真正的选择意味着要放弃有价值的东西。

但我们要明白的是,舍弃有价值的东西,留下的是更有价值的东西。

企业做产品要如何聚焦呢?

首先是品类聚焦,其次是用户/场景聚焦。

当品类遇到瓶颈,需要拓展品类时,有两个路径:1、拓展相近、互补品类。2、围绕核心用户拓展品类。

品类扩展的边界:一看用户,核心用户认不认账;二看自身,效率有没有下降;三看竞争,能否守得住。

在痛点方面,洪博士讲了这样一个案例。

在做衣服的时候,里面都有一个标签,上面写着材料等信息,这个标签是很刺挠的,有时候让人抓狂,每次买来新衣服都需要剪掉,不小心还会剪破,很无语。

这个刺挠的标签让人不舒服是痛点。一家新势力内衣企业,去掉了传统的标签,采用“印”的方式,推出了无感内衣,穿起来很舒服。

这里我们要明确一下什么是痛点,用户满足需求或完成任务过程中出现问题,导致用户产生的负面情绪。

当使用一款商品时,都产生了负面情绪,这是很可怕的事情,所以我们强调找痛点,我们一定要明白:损失的痛苦>所得的快乐。

在讲到价值点时,洪博士先解释了价值点的定义:能给用户带来受益的产品特性。

洪博士以日本一家餐厅为例,讲了价值曲线“增删加减”四个要素。日本有一家专卖牛排的餐厅,这个餐厅是很奇怪的,不提供座椅,所有用户只能站着吃,为什么会这样?

因为,价值点要有取舍,避免面面俱到。

增:按克切割付费,可加肉。

删:站着吃,不提供座椅。

加1:增加效率,5分钟上菜。加2:性价比增加,同样品质,一半价格。

减1:减少菜品,主打牛排。减2:不靠大厨靠设备。减3:小面积,低成本。

这个案例也说明:用户、场景不同,价值点不同。

但要注意的是,寻找价值点时,一定要先守正,再出奇。否则就是本末倒置。

价值点是基础,强价值点才是关键,何为强价值点?最能给用户带来受益,显著区别于竞品的产品特性。

强价值点分为功能强价值点和情感强价值点,功能强价值点分为有价值、可感知、差异大,情感强价值点分为好看、好用、好晒。

关于口碑点,首先我们要清楚,什么是口碑?口碑是来自用户的、不带商业目的口头或书面好评。

对于爆品来说,口碑是非常重要的,从商业视角来看,流量越来越贵,媒体去中心化;从企业视角来看,老用户带新用户,营销效率高成本低;从用户视角来看,用户主权时代,“反套路”。

在课堂上,除了互动外,谷仓还为参课学员准备了“爆品画布”,即学即用,将学习到的爆品知识运用到自己企业的产品上,找出自家产品的不足,并及时改进。

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