农历是民俗文化的重要载体,期间的每一天几乎都流行着不同的内容,寄托着人们对美好生活的期许。转眼就是二月十四了,这也是非常隆重而又吉祥的日子,相传这天为“三官下降日”,三官的说法是源自于道教文化,所指的是天官,地官,水官,并且其分别肩负着赐福,赦罪,解厄的职责。而在农历二月十四这天,据说三官大帝会到民间进行巡视,然后根据人们的表现来进行赐福,所以这一天算得上是难得的好日子。
今日二月十四,牢记:1不穿,2不做,吃3样,寓意迎福迎祥迎好运。下面就围绕着“三官下降日”这一内容,跟大家分享二月十四这天的内容,民俗文化要了解,为家人讨个好兆头,来看看吧~
1不穿
不穿破旧的衣服
每逢遇到重要的场合时,我们都会穿上漂亮的衣服,所以其不仅是用来避体,更代表了人们的一种态度。在“三官赐福”这样难得的日子当中,自然也要重视起来,穿上干净整洁的衣服,以示对这一节日的尊重。此外在传统文化中,衣服还象征着“衣碌”,代表着衣食福气,而若是穿着破的,旧的衣服,则有着露福之意,想要将福气留住,也要穿上完好得体的衣服。
2不做
不做坏事
“三官下降日”被民间视为赐福之日,届时人们都要通过好的表现来争取更多的福泽。那么在言语行动上都要谨慎注意,不能做坏事。而是要多做善事,好事,才符合这一节日的本意。当然无论什么时候我们都要积极向善,多做有意义的事情,这样对于我们的家庭以及社会才能产生正向的影响,从而使我们的生活更加美好。
不远行
依照乡间习俗,在二月十四“三官下降日”讲究不能远行,人们认为这在一年中都算得上是难得的赐福日,届时要恭敬守候,迎接福气和好运的降临。而如果这时候出远门了,则显得不够重视,同时也会错过好福气。当然我认为这一习俗也与过去的农耕社会形态有关,现在正是春耕忙碌的时节,这时候出远门自然会影响到春日的耕种,这也将关系到一年的收成。所以人们都会避免在这个时候远行,以免耽误了春耕。
吃3样
吃素饺子
饺子作为民间传统里的重要食物,其蕴含着吉祥美好之意,在三官下降日端上一些素饺子,来表达尊敬,祈祷福运满满,家人平安。
【菠菜鸡蛋饺子】
1、新鲜的菠菜一小捆,一一剪掉根部,仔细清洗掉其表面的杂质,脏东西,继而沥干待用。
2、在锅里添入宽水煮到沸腾的状态,将其放进去,浸没在里边,几秒钟后变色,夹出沥干,等待冷却下来后继续攥掉水分,切碎待用。
3、提前准备两三个鸡蛋在碗里搅散,锅里放油热透后,将其倒里边,加热烹制,搅拌成小块时扒拉到旁边,在底油中加葱花煸香。
4、继续在锅里加点生抽,蚝油以及盐,炒香后关火。从灶台上端下来,静置到不烫的程度,菠菜放进去,混合拌匀入味,便可以开始包了。
吃豆腐
在三官赐福的日子当中,端上一盘豆腐再合适不过了,其是由豆类作物制作而成,代表了人们的勤劳,同时其也被人们赋予了“兜福,多福”的寓意。二月十四端上桌,讨个好福气。
【素烧豆腐】
1、烧一些热水直到沸腾,其中加点盐,将其切成小丁后放进去,大约两分钟之后捞起,可以去掉异味,也提前入个底味。
2、另外准备两样配菜,尖椒和胡萝卜,分别清理过后切成小块,
3、开火将锅烧热,淋油的同时放葱花,胡萝卜丁也放进去,在热油的烹炒中变软,且香味被烹出。
4、接着把豆腐以及尖椒倒里边,淋上生抽,蚝油,先炒匀之后,再酌情调些盐到里边,最后淋点淀粉水,这样可以使食物更加入味好吃。
吃生菜
它也是非常吉祥的食物,代表着“生气,生财”,在二月十四这样的好日子端上桌,为家人祈福纳祥,迎接好事的发生。
【凉拌生菜】
1、完整的生菜掰开,将每一片都清洗好。另外开始烧水,加点油在里边,将其放进去,浸没之后几秒钟就熟了,立即夹出来,放到凉水中。
2、另外起锅,放些油,其中多加些切碎的生蒜,慢慢焙香之后,调入酱油,醋,糖,些许盐拌匀。
3、将生菜叶夹出沥干,码入盘中,将料汁均匀地淋进去,就可以端上桌了。
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