一、莲子百合银耳羹
食材:梨,银耳,百合,冰糖,莲子,枸杞。
做法:
1、银耳和莲子提前泡好,倒入清水煮开后转小火煮25分钟,中途搅拌一下。
2、然后倒入梨,冰糖再煮十分钟,最后把枸杞和百合放进去煮一分钟即可。
二、山药多西士
食材:山药,蔓越莓,吐司,鸡蛋,山药。
做法:
1、将山药蒸熟后压成泥放蔓越莓搅拌均匀。
2、拿吐司用模具压成型,成型的吐司两片夹山药泥裹上蛋液,煎至两面熟透。
三、五白羹
食材:银耳,薏米,山药,百合,莲子花生。
做法:
1、除了百合之外的食材放入锅中,银耳提前泡发后剪碎,加水炖煮30分钟边煮边搅拌。
2、然后加入百合再煮十分钟,兑入牛奶搅拌均匀即可。
四、冬瓜玉米汤
食材:冬瓜,玉米。
做法:
1、锅里面放入少许油,炒香蒜末后放入两大碗开水,放入玉米焖煮五分钟。
2、再放入冬瓜煮五分钟,放入盐调味,出锅前撒上葱花即可。
五、肉汁白萝卜
食材:白萝卜,五花肉,香菇。
做法:
1、水煮开后倒入萝卜焯水三分钟后捞出备用。
2、锅中倒入少许油,放入五花肉,炒香至焦黄,出油后再放入葱姜八角,辣椒炒香,再倒入料汁,翻炒半分钟左右,再倒入没过食材的热水,再把香菇和水一起倒入锅中。
3、再放入冰糖大火煮开转小火盖锅焖煮15分钟,后开盖放入萝卜加适量的盐调味,继续盖锅,小火焖煮30分钟。
4、后撒入蒜苗转大火翻炒至蒜苗叶变软即可。