这个花卷又好看又好吃!刚出锅一口气就吃掉了两个,喜欢这咸口的葱花花卷,好好吃!
准备食材:500g面粉,清水290g,酵母5g,白糖10g,葱花,盐适量
做法步骤:1.290g清水加5g酵母10g白糖拌匀,然后倒入500g面粉中,揉成光滑面团
2.面团擀成长方形面片,喷一层油撒一点面粉撒上葱花,撒点盐
3.从一端卷起来,卷好后切成两指宽的小段,两小段折叠起来,用筷子或者手直接从中间按压下去,再扯长,然后两头捏合卷起来
4.放上蒸锅醒发1.5倍大,开火蒸15分钟,焖3分钟即可
这个花卷又好看又好吃!刚出锅一口气就吃掉了两个,喜欢这咸口的葱花花卷,好好吃!
准备食材:500g面粉,清水290g,酵母5g,白糖10g,葱花,盐适量
做法步骤:1.290g清水加5g酵母10g白糖拌匀,然后倒入500g面粉中,揉成光滑面团
2.面团擀成长方形面片,喷一层油撒一点面粉撒上葱花,撒点盐
3.从一端卷起来,卷好后切成两指宽的小段,两小段折叠起来,用筷子或者手直接从中间按压下去,再扯长,然后两头捏合卷起来
4.放上蒸锅醒发1.5倍大,开火蒸15分钟,焖3分钟即可