这样做的猪蹄又香又辣，怎么吃都不腻，猪脚软糯入味，汤汁拌饭也很绝！家人们炖猪蹄吃腻了，可以试试这个做法！
准备食材:猪脚，青红椒，小米辣，蒜
做法步骤:1.猪脚焯水放高压锅里加香叶八角桂皮，少许干辣椒，少许盐，水淹没过食材，再加一勺生抽，一勺老抽，上汽后中小火再压5到10分钟关火
2.热锅放油爆香小米辣蒜粒，一勺辣椒面，少许盐，倒入卤好的猪蹄，一勺生抽，放入小半碗卤汁和青红椒焖煮几分钟即可
湘式炒猪蹄，香辣入味，巨巨好吃！
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这样做的猪蹄又香又辣，怎么吃都不腻，猪脚软糯入味，汤汁拌饭也很绝！家人们炖猪蹄吃腻了，可以试试这个做法！
准备食材:猪脚，青红椒，小米辣，蒜
做法步骤:1.猪脚焯水放高压锅里加香叶八角桂皮，少许干辣椒，少许盐，水淹没过食材，再加一勺生抽，一勺老抽，上汽后中小火再压5到10分钟关火
2.热锅放油爆香小米辣蒜粒，一勺辣椒面，少许盐，倒入卤好的猪蹄，一勺生抽，放入小半碗卤汁和青红椒焖煮几分钟即可