这段时间，身边“二阳”的人越来越多，身体难受，食欲自然也受到一定程度的影响。但越是这个时候，越要注意补充自身营养，“二阳”后该如何吃才能尽快“满血复活”？对此，北京大学公共卫生学院教授马冠生建议，科学合理的食物搭配能有效改善营养状况、增强抵抗力，帮助患者尽快恢复。
“普通型或康复期患者由于正在与病毒做斗争或者经过长期治疗后处于恢复期，会出现食欲不振导致膳食营养摄入不足，需要及时补充，巩固疗效。”北京大学公共卫生学院教授马冠生指出，日常吃饭保证供给充足的优质蛋白质等多种人体所需的营养素，增强抵抗力，保证患者正常生活和康复需要。①
科学研究表明，牛奶是一种非常全面的营养品，它含有免疫球蛋白IgG、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等等活性优质乳蛋白，能够满足人类大部分的营养需求，保障免疫系统健康运行。
但并不是所有的牛奶，都含有免疫球蛋白IgG、乳铁蛋白等活性优质乳蛋白。巴氏鲜奶富含活性优质乳蛋白，我们选用牛奶时，一定要选用巴氏鲜奶。
同时，根据最新版的《中国居民膳食指南》，建议每人每天的饮奶量在300-500ml，所以我们要养成每天饮用巴氏鲜奶的习惯。
资料来源：①《“二阳”后如何食补？这样吃可迅速“满血复活”！》中国经济网
转载自：食安汇 微信公众号
