白茶为什么不能跟普洱一起存放?

尚茶生活 2022-12-20 14:36:23

【尚茶时间 / 262】

白茶为什么不能跟普洱一起存放?

白茶跟普洱的陈化原理,有本质上的区别,所以存储条件也是不同的。白茶的存储要求密封,在干燥而密封的空气环境中,借助于活性酶进行酶促氧化;而普洱的转化则需要借助于氧气和空气微循环,还涉及到微生物的参与。

此外,即便是密封的白茶,在仓库里仍然会有挥发性物质溢出,普洱就更不用讲了,这两种茶的气息参杂在一起,对于白茶是非常不利的。

 
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