【尚茶时间 / 258】

白茶，何以有益缓解轻症？

奥密克戎毒株现在目前感染的部位主要是上呼吸道。饮用福鼎白茶可以缓解发烧、咽喉疼痛等症状，并提高人体免疫力。

中医药理证明，新白茶性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。可消炎解毒。

同时，中国工程院院士刘仲华教授的科研团队通过对细胞病变（CPE）观察发现，福鼎白茶能提高细胞免疫力。

白茶与其他茶类一样，对人体保健功效起作用的主要功能性成分有茶多酚、咖啡碱、氨基酸（主要是茶氨酸）、茶多糖类等。

在六茶类中，白茶中所具有的茶氨酸含量高于其他茶类。

据《美国科学院学报》报道，茶氨酸具有提高机体免疫功能和抗感染能力。任职于哈佛大学医学院的布科夫斯基博士认为，茶氨酸在人体肝脏内能分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。