看历史要一分为二，既要吸取历史教训，又要总结成功的一面。
三年特殊时期，虽然出现了短时间粮食短缺，但那是个奇迹和创造不断的时代，我们创造了早稻三万六千九百多斤的奇迹，至今没有哪个国家能突破；虽然农民有吃不饱饭的现象，但为了度过难关大家群策群力，开动脑筋，创造了很多的粗粮细作方法和代食品的挖掘运动，其中粮食增量法的创造和推广就是一个成功的例子。
事情的经过是这样的：
1959年8月18日，河南省鲁山县张官营公社党委给鲁山县委送去一张喜报，全文如下:
县委:
张官营公社于8月14日创造了一斤玉米蒸五斤馍的经验，全公社已经推广。创造的经过是:把玉米煮到五六成熟时捞出，晾半干后磨面，过细箩，出面率为 118.3%。再以六分之一的面加水煮成饭糊，和下余六分之五的面一起搅匀，装笼蒸熟即成。每斤玉米平均蒸馍五斤一两九钱，比旧做法产量增加两倍以上。这是不动镰刀的大增产，并具有许多好处。特报喜，请验收。
张官营公社这一发明"创造"，对正为粮食问题发愁的鲁山县委来说，真是一条特大喜讯。
因为如果此事可行，那可是"不动镰刀的大增产"！
不过鲁山县委还是有些将信将疑，为了慎重起见，派了县委农村工作部部长去张官营实地考察"一斤玉米蒸五斤馍"的情况。
农工部长到现场后，除了听汇报、和炊事员、管理人员进行座谈，还亲自动手用15斤玉米做了试验。
照新的蒸馍法，15斤玉米蒸出了65斤馍。
这次试验虽然没有达到一斤玉米五斤馍，但四斤三两多，也很不错了，尤其是做出的馍质量很高，如果技术再熟练一些，一斤玉米蒸五斤馍是完全没有问题的。
农工部部长马上向县委报告:报喜成果属实，试验成功，应大力推广。
鲁山所在的许昌地委得知这一消息后十分重视，马上在电话会上向全地区推广了这个"先进经验"。
张官营公社顿时引来了众多来自县内外的"取经"者，河南省委、许昌地委和鲁山县委三级生活福利办公室，会同河南省粮食厅，成立联合考察组特地前来考察。
9月24日，《河南日报》报道了张官营公社的"先进做馍法"，并立即在河南全省引起了强烈反响。
开封地委马上召开全地区电话会议，号召全区迅速组织试验。许昌地委更是积极，从 10月1日至3日，先后指定40个食堂进行重点试验。
河南省生活福利办公室也在鲁山召开现场会议。接着，洛阳地区和汝阳、唐河、滑县等县也迅速组织试验推广。
结果，"这一先进经验推广以后，各地社员的生活普遍有了显著改善，并且比过去节约了更多的粮食"。汝阳县使用新法做馍后，全县每个食堂每天能吃到两至三顿馍，推广这一技术仅一周时间，全县即节约粮食19.5万余斤。唐河县则有1003个食堂由于使用了这一做馍法，由原来的一天只能吃一顿馍提高到了一天吃两顿馍、一顿面条。
鲁山的创造出"先进做馍法"后，新乡地区的清丰县(今属濮阳市)如获至宝，不遗余力地加以推广。
该县派生活福利部部长带领一批炊事员前往鲁山参观学习，学成，回来后迅速在全县范围内推广。
清丰县委对这一做馍法总结出了五大优越性:
一是增加馍产量，节约粮食，能保证社员吃饱、吃好，据全县2304个食堂10天的统计，节约粮食150843斤;
二是味道鲜美，易于消化，耐饥，身体健康;
三是减少了面粉加工任务，节约了劳力、畜力，促进了生产发展;
四是打破了玉米只能做窝窝喝糊糊的老陈规，提高了利用率;
五是有力地打击了"右倾保守"思想，进一步树立了敢想、敢说、敢于大胆发明创造的思想。
清丰县这一"先进经验"刚开始推广时，有"右倾保守思想"的人表示怀疑，也有炊事员因操作复杂不愿使用新法做馍。
为了改变这种局面，清丰县委采取了"书记动手，突破重点"的办法，召开全县公社副书记、大队和生产队党支部副书记以及炊事员、管理员现场会议，全县在10月份用半个月的时间，召开现场会334次，终于克服了"右倾保守思想"。
同时，还广泛宣传一斤玉米五斤馍的"科学道理"，经科学分析研究：玉米经过几次加热处理后，引起了化学变化、化学反应和胶化作用，不是单纯加水，而是由于"扩大了分子，增加了营养"。
有了科学依据，据说"消除了怀疑，鼓足了干劲，从此社员吃的饱，吃的好，吃的省，公共食堂得到了进一步的巩固"。
我之所以想起了这种粮食增量法，是因为看到一些网友说现在良田大面积撂荒，担心如果敌对国家卡我们的脖子不卖给我们粮食，我们会重新挨饿，我想如果我们把这些宝贵的经验重新拾起来，吃饱肚子还是没有问题的，增量法其实就相当于粮食产量增加了几倍。
另外，玉米芯现在不少都用来养食用菌了，其实那个时候，玉米芯吃法也得了挖掘，发明了玉米芯蒸馍的办法：
先将玉米芯整理干净，用碾子碾碎，磨成细面，然后按照用玉米面做馍的操作规程，每斤玉米芯面可出二斤半到三斤的馍。
据说这种馍吃起来味美香甜，不怕麻烦的网友可以试着做一下尝尝，我想这种馍对降低三高肯定有好处，我想最主要的是这种宝贵的经验，粗粮细作的方法不能失传！
一些人可能不理解，为什么这么好的经验为什么没有流传继承下来？
我想可能是工序太复杂的缘故吧！
下面的经验介绍，值得收藏，可以试着做一做。
