近40年来，我行走在日本的大街上，好像没有见到胖子。是日本民众的营养不良吗？看看大街上像蚂蚁一样忙碌行走的日本人，他们挺胸昂首，穿着合身，就知道他们精神饱满。曾经有人统计过，世界上走路最快的民众是日本人。统计的依据是每秒钟走1.3米的，1.2米的，1.1米的，1米的，0.9米的，依次排队评比，第1~5名的都是日本人。之后是某某国家，我们中国人的平均走路速度被排在了10名以后！

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再看一个现象，很多人说，非洲人长得都一样，只有胖子和瘦子的区别，穷人瘦富人胖。而美国人却反过来，是富人瘦穷人胖（穷人吃垃圾食品多，而且没有节制）。我弟弟一家都在美国定居，他家的人身材都很匀称。他们除了注意饮食结构之外，还特别注重体育锻炼。

回过头再来看看日本，他们以肥胖为耻，公司里不会重用胖子，他们认为胖子的自律性差，自私，不尽责任。

他们的饮食结构就能充分保证他们不会过度肥胖。他们的生鱼片没有脂肪，和牛肉基本没有脂肪，他们的牛肉火锅里也不放油。有一次吃铁板烧烤牛肉片，我的朋友用夹子夹住一块牛油，在烧热的锅底上擦拭一下，看见锅底发亮了就把那块牛油放到了小碟子里下次再用。而如果是我们做菜，少则20cc菜油，多则“咚咚咚”地倒油（电视节目的烹饪介绍就是酱紫的），那能不肥胖吗？

这次我有意识地观察日本的大街上是否有胖子，还真让我找到了一个胖子，是唯一的胖子，不过那个胖子肯定是有毛病的人。那是在大阪的街上，迎面走过来一个身高不到1.6米的男士，他的体形出奇的肥硕，肯定超过100kg，一看就知道他有毛病。然而，就是那样一个大胖子，却西装革履打着领带，提着公文包快速地走在大街上，给人以极强的自律性感觉，实在令我折服。

反观我们国家，肥胖症的人群越来越年轻化了，我们的学校和家庭在教育方面是否有不当之处呢？政府在全民健康的宣传上是否有不足之处呢？社会风气是否能形成形体美的观念呢？